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怎麼做清蒸鲈魚

更新时间：2025-04-21 02:04:43

怎麼做清蒸鲈魚?食材：鲈魚1條約600克，蛤仔5粒，豬肉6片，火腿3片，大白菜适量，下面我們就來聊聊關于怎麼做清蒸鲈魚?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼做清蒸鲈魚

食材：鲈魚1條約600克，蛤仔5粒，豬肉6片，火腿3片，大白菜适量。

鲈魚去鱗，剖淨，用刀劃雙面各2刀。大白菜洗淨對切，豬肉、火腿均切片，蛤仔洗淨備用。

大白菜擺放碗内，再放入鲈魚，然後将蛤仔排放碗邊。豬肉及火腿擺在魚背上。

灑上鹽、味精及适量清水于碗内。将鲈魚放鍋中，隔水蒸30分鐘即可。

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