消費者在購買消毒櫃時經常會遇到消毒等級标識，那麼，消毒等級具體代表着哪些含義，究竟是一級好還是二級好？

下面，小編就收集了關于消毒櫃消毒等級的相關知識，供大家在購買時提供參考。

消毒櫃新标準

國家質檢總局和中國标準化委員會重新修訂了2004年版的《食具消毒櫃安全和衛生要求》，并于2008年12月31日發布了标準号為GB17988-2008的新國标，2010年2月1日起正式實施。

該标準對消毒櫃的定義、适用範圍、分類、級數、标志和說明、物理與化學性能、效果檢測、安全和技術規範等均做出了明确規定。

消毒等級

1、根據消毒櫃消毒星級标準規定，消毒櫃（室）消毒效果劃分為兩個等級：一星級和二星級。

2、新國标還在“标志和說明”一節中明确規定：消毒櫃的正面位置應标有消毒櫃消毒等級，用以提示不同的消毒效果。消毒櫃最少應有一個室的消毒效果達到量級要求。

一星級消毒櫃（室）用消毒星級“*”标示；二星級消毒櫃（室）用消毒星級“**”标示。達不到消毒櫃消毒等級的消毒室不得使用“消毒星級”标志，并注明該室的使用功能。

消毒方式

1、高溫消毒，就如名字所見，這種方式的消毒櫃主要是通過紅外線殺菌的原理，利用120℃以上的高溫來殺死細菌，從而對餐具起到滅菌消毒的作用。

2、臭氧消毒，臭氧消毒主要是一種化學的消毒方式，消毒櫃通過臭氧的釋放破壞細菌的生存環境，從而達到殺菌的目的和效果。

3、物理消毒，物理消毒櫃主要是一類利用光波來進行消毒的産品，光波殺菌主要分為紫外光殺菌和巴氏消毒技術，通過電腦程序控制紫外線的照射量，利用光線對緻病菌進行清除。

附加功能

消毒櫃設有消毒、保溫、烘幹、開門報警等多種功能。一般消費者購買單一消毒功能消毒櫃即可，為适合不同種類的食具消毒，可考慮購買臭氧、高溫消毒型雙門櫃，其他功能則可根據不同的需求來選購。

在選購家用消毒櫃的時候，品牌選擇很重要，好品牌的産品質量相對較好，質量有保證。資料顯示，廣東索奇實業有限公司始創于1987年，從創業之初做消毒櫃發熱管、再到專業規模型消毒櫃制造企業已經在消毒櫃制造領域耕耘了31個年頭，一直專注于消毒碗櫃的研發和生産，與國内多個家電品牌巨頭長期保持消毒櫃戰略合作，年産能超過120萬台，從專業性和生産量來衡量是名副其實的中國消毒櫃行業的“隐形冠軍”。

其中，廣東索奇實業發布新一代U形消毒櫃，采用光波發熱原理，發熱溫度可達125℃，普通發熱管加熱需要28分鐘，U形光波管隻需15分鐘，更快、更節能。其對于日常生活中餐具所攜帶的大腸杆菌、沙門氏菌、黃葡萄球菌以及乙肝病毒等有良好的滅殺效果。 文/彭良就

[責編:金原]