殺泥鳅的處理方法?泥鳅其實不破肚子也可以直接燒，隻要在水裡放點鹽，等它自己把髒東西吐出來，就能直接燒，不過吃的時候需要小心，不要吃到腸子了，今天小編就來說說關于殺泥鳅的處理方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
殺泥鳅的處理方法
泥鳅其實不破肚子也可以直接燒，隻要在水裡放點鹽，等它自己把髒東西吐出來，就能直接燒，不過吃的時候需要小心，不要吃到腸子了。
如果你嫌棄吃的麻煩或者吃到腸子感覺惡心，那就隻能清理腸子了。
首先把泥鳅晾幹，這樣好抓一點。
然後你需要抓住它的頭部，一般在鰓那一塊，拇指和食指用力扣住。
扣住後，就能用剪刀從上向下破肚子了。
建議把大點的泥鳅破掉就好，小泥鳅破肚子難度太大了。
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