【常見問題】雞毛菜和油菜有什麼區别？
圖：雞毛菜
雞毛菜和油菜都是日常生活中常見的蔬菜，營養豐富，深受消費者的喜愛。不過常常有人會将這兩種蔬菜混淆，那麼該如何區分呢？雞毛菜和油菜同屬于十字花科植物，雞毛菜是小白菜幼苗的俗稱，葉柄細長，葉片呈倒卵狀，口感和質地更為柔嫩且味道清香；而油菜又稱青菜、上海青等，葉柄肥厚，葉片呈橢圓形，青綠色，口感爽脆，帶有些許甜味。因而，大家若要區别雞毛菜和油菜，隻要觀察兩種蔬菜的葉柄，細長的是雞毛菜，肥厚的就是油菜了。
圖：油菜
【小編結語】雞毛菜和油菜同屬于十字花科植物，較為明顯的區别就是葉柄的肥厚程度。上文中就雞毛菜和油菜的區别這個問題進行了解答，希望能夠對大家有所幫助！
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