沒有一隻雞能離得開客家人的餐桌。今天做了客家鹹雞。跟鹽焗雞不同口味哦……雞皮脆脆的，雞肉緊緻，鹹香入味。好吃好吃好好吃。 最最最重要：做法簡單，也不用很多配料
By Tian小公舉
用料
- 腌雞 半隻
- 鹽 随意
做法步驟
1、半隻閹雞，洗幹淨
2、放入蒸鍋，蒸20分鐘。什麼都不用到放
3、20分鐘
4、時間到，出鍋，這個雞汁原汁原味的哦
5、一小碗雞汁，兩個娃兒搶着喝了。很好喝
6、拿出家裡的食用鹽，用鹽從裡到外抹一遍
7、不用擔心鹽，大膽抹
8、抹好鹽啦
9、拿個勾子，吊在陽台風幹一晚（坐标深圳，晚上溫度估計20來度）
10、第二天就可以拿來吃啦。我在冰箱放了一天，吃的時候切塊，然後重新去蒸了一下。這樣做法簡單方便又好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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