胡蘿蔔粉絲做涼拌菜-tft每日頭條

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享清淡爽口的“涼拌粉絲”。

胡蘿蔔粉絲做涼拌菜（簡單好做的涼拌粉絲備受歡迎）1

粉絲是常見的食品，粉絲的主要營養成分是碳水化合物，膳食纖維，蛋白質，煙酸和鈣，鎂，鐵，鉀，磷，鈉等礦物質，是餐桌上的常見食材，今天就用黃瓜，胡蘿蔔和粉絲做快手涼拌菜，清淡爽口，開胃解膩，下酒佐餐都很受歡迎。涼拌粉絲，做法簡單，在夏天很受歡迎，讓我們一起看一下具體步驟吧。

胡蘿蔔粉絲做涼拌菜（簡單好做的涼拌粉絲備受歡迎）2

【涼拌粉絲】

胡蘿蔔粉絲做涼拌菜（簡單好做的涼拌粉絲備受歡迎）3

材料：粉絲黃瓜胡蘿蔔

輔料：香菜大蒜

調料：食鹽白糖雞精蒸魚豉油辣椒面熟白芝麻

做法：

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1. 香菜一把擇洗幹淨，切成長段，放入盤中備用

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2. 胡蘿蔔削去外皮，用工具擦成細絲放到盤中

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3. 黃瓜一根，先切成片，再改刀切成黃瓜絲，放在盤中備用

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4. 大蒜幾粒剁成蒜末，放入耐高溫的小碗中

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5. 加入熟白芝麻，辣椒面，用熱油激出香味，用勺子攪勻備用

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6. 提前用溫水泡發好的粉絲，用剪刀剪短翻入盆中，加入胡蘿蔔絲和黃瓜絲

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7. 加入食鹽，白糖，雞精和蒸魚豉油

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8. 再倒入蒜汁，用筷子攪勻

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9. 撒入香菜段，拌勻即可裝盤享用

溫馨提示：

1、黃瓜切成細絲，胡蘿蔔削去外皮，擦成細絲

2、熱油澆在蒜末上激發出香味

3、粉絲提前20分鐘泡好，然後剪短放入盤中

4、加入食鹽，白糖，雞精和蒸魚豉油，再倒入蒜汁攪勻

5、不喜歡吃香菜可以不放，喜歡吃辣可以再飯店辣椒油

涼拌粉絲是很受歡迎的涼拌菜，尤其是夏天，配着黃瓜絲和胡蘿蔔絲，看着更有食欲，清淡爽口，開胃解油膩，做法簡單快捷，在家可以嘗試做一下，下酒佐餐均可，不想炒菜了，簡單拌一拌，不喜歡吃蒜，不願意開火，可以直接加入芝麻香油拌拌就行，希望您能夠喜歡。