冬瓜鴨湯，是很清涼去火的一道家常湯品，做法也不會太複雜，去燥健脾可以經常炖一炖。
廚藝小白都不用擔心，做法非常簡單，用電飯鍋就能完成，很适合上班族，回家後，放進去所有的調料，按下煮湯鍵，時間到就可以喝啦！
我們一起來看看它是怎麼做的吧！
用料：
鴨肉，冬瓜1塊，紅棗5個，姜3片，小蔥1根，鹽适量、胡椒粉适量。
步驟：
1、先把鴨子洗淨，用刀剁成小塊，如果一次吃不完，可以分成幾分放到冰箱裡凍起來；
2、燒熱一鍋開水，沸騰後把鴨肉放進去，煮開，撇去浮沫，撈出焯好的鴨肉；
3、把鴨肉、切塊的冬瓜一起放到電飯鍋内膽裡，倒入适量開水，把紅棗切幾個口放進鍋裡；
4、按下電飯鍋的煮湯鍵，時間到就可以了，放入适量鹽、胡椒粉調味，盛出後，撒些小蔥花點綴一下，就可以開吃啦！
讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！
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