鹵花生米怎麼做好吃?主料：花生米400g、味極鮮适量、鹽适量、糖适量、花椒适量、香葉适量、大料适量、白酒适量，接下來我們就來聊聊關于鹵花生米怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鹵花生米怎麼做好吃
主料：花生米400g、味極鮮适量、鹽适量、糖适量、花椒适量、香葉适量、大料适量、白酒适量
花生洗淨，用開水燙2分鐘，用手搓去外皮，燙了花生米外皮很好搓的，去皮的花生米浸泡6小時左右，覺得泡開就可以。
鹵料中的香料用水沖洗幹淨，鍋内加少許水，将鹵料中所有材料混合煮10分鐘左右。
将泡好的花生米放入鹵水中煮開，小火煮15分鐘左右火，隻要花生米熟了，喜歡口感軟的可以多煮一會，去皮的花生米很好煮，浸泡幾個小時會更入味。
煮好的花生米放冰箱腌制，腌制後的花生，吃多少就取多少，喜歡可以加點蔥、辣椒拌一下，很簡單。很好吃，可以當小鹹菜吃的
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