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常見的西紅柿疙瘩湯
常見的西紅柿疙瘩湯
更新时间:2024-10-14 00:26:02

常見的西紅柿疙瘩湯(冬天喝西紅柿疙瘩湯)1

By 曼公館honey

用料

  • 西紅柿 1個
  • 雞蛋 1個
  • 面粉 40克
  • 清水 适量
  • 鹽 适量
  • 蔥末 少許
  • 土豆 1個

做法步驟

常見的西紅柿疙瘩湯(冬天喝西紅柿疙瘩湯)2

1、西紅柿切片,土豆切片。

常見的西紅柿疙瘩湯(冬天喝西紅柿疙瘩湯)3

2、鍋中倒油,放入切好的蔥和蒜。

常見的西紅柿疙瘩湯(冬天喝西紅柿疙瘩湯)4

3、把土豆片和西紅柿放入鍋中翻炒幾下。

常見的西紅柿疙瘩湯(冬天喝西紅柿疙瘩湯)5

4、然後加入清水,和一勺鹽。炖5分鐘。

常見的西紅柿疙瘩湯(冬天喝西紅柿疙瘩湯)6

5、準備一小碗面粉,倒入一點水。

常見的西紅柿疙瘩湯(冬天喝西紅柿疙瘩湯)7

6、像和面一樣,用一點兒水和成小塊狀的面疙瘩。以此類推。

常見的西紅柿疙瘩湯(冬天喝西紅柿疙瘩湯)8

7、将小面疙瘩,放入鍋中,不斷的放入。一邊和面,一邊放。

常見的西紅柿疙瘩湯(冬天喝西紅柿疙瘩湯)9

8、倒入雞蛋液,攪拌成蛋花。

常見的西紅柿疙瘩湯(冬天喝西紅柿疙瘩湯)10

9、一碗美味的西紅柿疙瘩湯就做好啦。

常見的西紅柿疙瘩湯(冬天喝西紅柿疙瘩湯)11

10、出鍋時,撒上蔥花香菜。

小貼士

在和面疙瘩的時候,一次不要加入太多水,要一點一點弄。

西紅柿的營養功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天适量飲用番茄汁有益于病的康複。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

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