總是消化不良、肚子脹嗎？消化功能對于人體健康來說非常重要，其實有些蔬菜也有助于消化！對此，小編就整理出幾種能夠促進消化的蔬菜，我們一起來了解一下。
1.土豆
土豆具有低脂肪，多纖維的特點，食用土豆不僅可以促進腸道蠕動，幫助消化，還可以去積食，防便秘，并且可以預防大腸癌，是肥胖者瘦身減肥的佳品。
2.韭菜
韭菜中含有大量的揮發油和一些硫化物，這些物質能散發出誘人的香氣，而且能舒肝和胃，能提高人類腸胃的消化功能。平時适量吃韭菜，可以消滅腸胃中的炎症與細菌，也能加快腸胃蠕動，能有效提高它們的消化能力。
3.杏鮑菇
杏鮑菇是一種有杏仁味道的蘑菇種類，它跟雞腿菇一樣，塊頭都是蠻大的。杏鮑菇含有不少人體需要的營養物質，比如維生素和氨基酸等等，能夠補充人體流失的營養；其次是含有豐富的膳食纖維，如果腸胃消化不好的人，平常可以吃些來促消化。
4.猴頭菇
猴頭菇是常見的助消化和養胃食物，營養價值十分的豐富。猴頭菇的性平，味甘，有助消化，滋養身體的作用。猴頭菇中含有豐富的鉀，碳水化合物，蛋白質等營養成分。經常吃猴頭菇，還能提高身體的免疫能力，促進消化，緩解胃部不适的現象。經常吃一些猴頭菇還能提高胃的能力，有助于養生。胃不舒服時，早餐牢記常吃這猴頭菇這個食物，促進消化，有助于健康。
5.蓮藕
蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中。
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