1、品種選擇：選擇抗逆性好、抗病性強、适應性廣的優質高産甜玉米品種。另外，還考慮品種的食口性，隻有食口性好種植生才能保證暢銷。同時在選擇品種時還要考慮美觀，所以果穗不宜太大。

2、種子選擇：選擇高活力的種子，無黴變、無破損，且籽粒大小均勻，這是出全苗出勻苗的基礎。

3、選擇好隔離區：種植甜玉米必須選擇好隔離區，甜玉米種植地塊必須與普通玉米或别的品種的甜玉米品種地塊隔離，水平隔離距離至少在300米。這樣能保證不受外來花粉的影響，以确保甜玉米品種本身的食口性，否則接受外來玉米的花粉後會降低種植的甜玉米品種的品質。

4、整地：因甜玉種米子籽粒秕，相對于普通玉米種子發芽、出苗較差，所以要求精細整地。秋天耕翻，翌年頂淩耙耱，土地平整，土壤疏松，無坷垃，無根茬，無廢棄地膜，确保播種後順利出苗。整地的同時要考慮除草滅蟲，清楚田間地頭的雜草，防止害蟲在雜草叢中産卵。

5、種子去雜粒：播種前去除種子内雜粒。甜玉米在種子生産過程中，一旦被普通玉米授粉，那麼籽粒即變成普通玉米籽粒，并且非常明顯，很容易辨别，如果不去雜這部分籽粒，由這部分籽粒長成的植株，就屬于雜株，那麼将來開花散粉後，甜玉米植株接受這部分植株的花粉，将影響甜玉米的商品品質。

6、播種期：地溫穩定在12℃以上，氣溫穩定在15℃以上，以利縮短出苗時間。也可以采用地膜覆蓋，地膜覆蓋可提前一周左右播種。

7、種植密度：嚴格按照品種适宜密度種植，考慮到保證成株密度播種時可适當增加播種量。

8、播種深度：甜玉米種子皺癟，頂土力相對較差，所以播種不能太深，一般掌握在3-4cm。

9、輕鎮壓：播種後實施輕鎮壓，勻速鎮壓，以利種子和良好土壤接觸，吸水均勻，早發芽早出苗。

10、中耕除草：甜玉米幼苗對有些除草劑較為敏感，尤其是煙嘧類，為防止除草劑藥害，一定要采用人工除草，在除草時生育前期淺中耕，生育後期深中耕，同時進行培土。

11、去分蘖：一般甜玉米分蘖力很強，所以考慮提早上市，應及早去除分蘖。

12、施肥：底肥以農家肥為主，每畝施農家肥3000—4000公斤；氮、磷、鉀肥合理配比作種肥；拔節期每追施10kg速效氮肥、大喇叭口期每畝追施15kg速效氮肥，切忌過量追肥。

13、防蟲害：種植甜玉米防蟲是關鍵，但防蟲不能亂用藥物，尤其禁止使用高毒高殘留農藥。最好采用堆草誘殺、黑光燈誘殺成蟲、粘闆粘蟲等辦法進行防蟲。

14、防鼠害：甜玉米易受老鼠、田鼠危害，所以在授粉半月前後及時防鼠害，此時禁止噴施農藥，最好采用粘鼠闆或老鼠夾。

15、采收：鮮食甜玉米采收期比一般在受粉後20天左右，可根據花絲枯萎的顔色和田間品嘗，及時把握最佳采摘期，采收期一般為3—5天，采收晚了食口性會降低。同時采收後要及時出售或熟後速凍，否則隔夜後糖分會轉化，降低甜度。