之前做了天然果蔬粉,今天剛好拿來試試效果
By 靜媽de廚房
用料
- 内脂豆腐 120克
- 糯米粉 120克
- 糖粉 20克
- 植物果蔬粉 适量
- 冰水 1碗
- 竹簽 幾根
做法步驟
1、把内脂豆腐和糯米粉放進盆裡
2、加入糖粉
3、用手将所有材料混合揉捏均勻
4、揉成光滑的面團
5、再分割成幾個小面團,分别用植物果蔬粉調色
6、再做出卡通造型
7、放入開水鍋中,煮至全部浮起來
8、迅速撈起倒入冰水中過一道
9、再撈出瀝幹水份,用竹簽串起來即可擺盤食用
小貼士
這樣直接吃已有甜味,如果覺得味道不夠豐富,還可以淋上黑糖漿,再撒上黃豆粉
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