家裡奶粉喝不完，把它做成酸奶片啊，酸酸甜甜巨好吃，隻需要奶粉，酸奶，和一些你喜歡的堅果或者果幹即可，顔色可以用抹茶粉，可可粉，草莓粉，甚至果蔬粉來調節。其實這個酸奶片有兩個版本，烘烤版的可無烘烤版的。我們今天分享就是烘烤版的，因為覺得烘烤過的更香，當然也有人認為無需烘烤的更好吃，那你就直接省略烘烤那一步吧~三種味道，顔值棒棒，給小朋友做的話，可以換成小朋友吃的奶粉啊，真是一個無添加的小零食呢~
酸 奶 片
材 料
原味
抹茶味
可可味
做 法
抹茶味
①幹淨的盆中倒入奶粉和抹茶粉，加入酸奶。
②倒入堅果碎，我們用的是堅果碎不用切，如果你們用的不是碎，切碎即可。
③攪拌成團。
④把酸奶團放在矽油烘焙，上下墊紙，擀成3毫米左右的薄片。
⑤放入冰箱冷凍一個小時，凍硬後出來，裁掉四邊，切成正方形。
⑥一個個擺好入烤盤，進入預熱好的烤箱，上下火110度烘烤18分鐘左右，溫度和時間要随自家烤箱的脾氣上下調整。我們使用的是海氏i7風爐烤箱，熱風循環，受熱更均勻。
⑦烤好後出爐晾涼，即可食用，吃不完可密封保存。烘烤過的酸奶片，入口淡，回味香一點。不烤的，入口甜一點，如果不喜歡烘烤後的味道，也可以省略烘烤這一步。
原味做法同上
①蔓越莓幹切碎。
②幹淨的盆中倒入奶粉，加入酸奶。
③加入蔓越莓幹碎，攪拌成團。
④把酸奶團放在矽油紙上擀成3毫米左右的薄片。如果烘烤的話盡量擀薄一點，不烘烤的話厚薄無所謂。
⑤放入冰箱冷凍一個小時，凍硬後出來，裁掉四邊，切成正方形。
⑥一個個擺好入烤盤，進入預熱好的烤箱，上下火110度烘烤18分鐘左右，溫度和時間要随自家烤箱的脾氣上下調整。
⑦可可味一樣的做法，非常簡單。三種口味都做好，每個味道都略微不一樣。
三種味道裡面，原味的因為有蔓越莓會更酸甜可口些，抹茶和可可粉會好看，但有微苦，堅果的味道濃郁些，大家根據自己的喜好選擇喜歡做的口味，不烘烤也可以，烘烤會更耐儲存。
tips
Q：不烘烤的好吃還是烘烤後的好吃？
A：這個看個人啦，不烘烤的顔色會更漂亮一點，入口會甜一點；烘烤後的耐儲存，入口不甜，但回味好，大家不妨兩種都試試，喜歡哪種做哪種。如果烘烤的話盡量擀薄一點會好吃，不烘烤随便什麼厚度都可以。
Q：酸奶味濃郁嗎？
A：酸奶作為粘合劑，主要還是奶粉的味道，層次感來自果幹和和堅果的味道。
--End--
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