周六就是中秋了
在這個象征團圓的傳統佳節
吃月餅是大家都不會忘記的習俗之一
今天,松下電視就陪你一起看看
市面上五花八門的月餅
經典款月餅
一般的月餅通常呈平整飽滿的扁鼓形
外觀金黃油潤,内裡餡料飽滿
口感上則以重油重糖的甜口味為主
除了豆沙、蓮蓉、蛋黃等耳熟能詳的口味
别忘記還有五仁這個特殊的品種喲
鮮肉月餅
鮮肉月餅是蘇式月餅的一種
與偏向甜點的傳統月餅不同
香酥的餅皮中包裹的是豬肉餡
随着近年月餅口味不斷翻新,除了鮮肉
還有火腿、牛肉、酸菜魚等新口味出現
冰皮月餅
冰皮月餅的餅皮由不同類型的澱粉制成
無需烘烤,口感軟糯且略有彈性
餡料可選範圍也相當廣泛
水果、芝士、蛋黃等年輕化的口味齊全
因此受到許多消費者的喜愛
近年來,月餅的口味也逐漸放飛
有辣條、小龍蝦、螺蛳粉等網紅口味
也有黑松露、燕窩等看上去頗為名貴的餡料
不知道你印象最深的是哪一種?
月餅不但是傳統節日美食
也寄托了對團圓的美好祝願
中秋将至,如果自己身居異地
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