進入立夏後經常聽到人們說“大暑小暑，上蒸下煮”，字面的意思就是大暑和小暑都很熱，非常難熬。“暑”就是炎熱的意思，大暑就是炎熱之極，最熱的時候了。今年的7月23日我們就将迎來大暑，同時我們也進入了三伏天的中伏，一年中最煎熬的日子即将擁抱每個人。

大暑是一年中溫度最高、最悶熱潮濕的時段，女人的日子比大部分人都更難熬。她們白天需要上班，回來有幹不完的家務，還要輔導孩子的功課，再加上先天身體就不夠強壯，所以特别辛苦。女人要愛惜自己，隻有照顧好自己才可以闖蕩一番事業，才能更好地照顧好家人。寶媽建議女人進入大暑後少吃“3物”，多食4道菜，花錢不多，平安健康地度過夏天。

第1個:寒涼食物

大暑時節，氣溫高，稍微動一動就會汗流浃背的，特别容易口渴。很多人都喜歡去吃幾根冰淇淋、喝幾口冰飲料、啃幾口冰西瓜等解渴。作為女人盡量不吃或者少吃這些食物，它們屬于寒涼食物，會刺激我們的胃腸道，容易導緻腹脹、腹瀉等。女人每個月還有特殊的幾天，盡量管住嘴，多喝溫水解渴。

第2個:過于油膩的食物

老一輩人常說夏季要少吃肥甘厚重的食物，女人也不例外。肥甘油膩的食物本身就難消化，吃多加重了胃腸負擔，反而容易感到疲勞。另外油膩的食物吃了也容易長胖，不利于健康。

第3個:每一餐結束後的食物

第3點是好多女性經常做的事情，明明都吃飽了，但是剛好還剩下一點菜、一點米飯。剩菜剩飯放冰箱不安全，扔了又浪費，怎麼辦，幾口給吃下去了。長此以往不僅加重了腸胃負擔，也會在不知不覺中長胖了，影響身體健康。

第1種:蝦

對比蔬菜和豬肉、雞肉，蝦的價格還是比較高的。女人喜歡買來做給孩子吃，自己舍不得下筷子。蝦含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素等，熱量很低，适當食用對身體有益。建議女人不要舍不得吃，偶爾吃幾次。

推薦食譜:空氣炸鍋烤蝦

食材:蝦200克、蔥、姜、料酒、食用油、生抽

①我們用牙簽從蝦的第二個關節處挑出蝦線，再泡入水中搓洗幾次，撈出來，瀝幹水分。

②向蝦中加入蔥、姜、料酒、生抽拌一拌，腌制幾分鐘。

③把蝦鋪在油紙上面，表面刷一層油，放入空氣炸鍋中。

④180度5分鐘，翻一面，約2分鐘後就可以取出來。取出來直接食用或者是蘸汁吃都可以。

第2種:蓮藕

民間說“男不離韭女不離藕”，大暑時也是花香藕上市的季節，我們可以敞開肚子吃。藕是“水八仙”之一，含有豐富的維生素C、礦物質、優質蛋白、過氧化物等。它可以炖湯、可以清炒、可以入餡、可以油炸等，自古以來就被人們認為是食療的佳品。

推薦食譜:蓮藕紅豆花生豆漿

食材:蓮藕1節、花生10克、小米10克、紅豆10克

①我們把蓮藕去皮，切成小塊，淘洗幹淨。

②紅豆、花生、小米也提前泡2個小時，淘洗幹淨。

③把所有食材倒入破壁機中，加入800毫升的水。選擇濃豆漿鍵，啟動破壁機。

④待破壁機停止工作後，撈出表面的浮沫，倒入杯子中就可以喝了。

第3種:魚肉

魚肉也是我一直推薦大家可以多食用的一種肉類，它比牛羊肉便宜，營養也豐富。經濟條件好了，很多人都是無肉不歡的。建議用魚肉代替豬肉，熱量低、價格不高，營養也不遜色。它含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等，可以紅燒、可以水煮、可以油煎等。女人們愛漂亮，怕吃肉長胖，吃魚肉就沒有這些顧忌了。

食材:巴沙魚魚柳一條、小米椒1個、蔥、姜、胡椒粉、生抽、鹽、食用油、雞蛋3個、澱粉

①我們把巴沙魚魚柳洗幹淨，瀝幹水分後切成薄片，放入碗中。加入蔥、姜、胡椒粉、澱粉、食用油拌一拌，腌制幾分鐘。

②鍋中燒水，水開後加入1勺鹽。倒入魚片焯水，魚片變色後立刻撈出來，過冷水。

③把雞蛋打入魚片中，加入鹽、生抽、胡椒粉、蔥花、小米椒拌一拌，放置2分鐘，讓魚片充分吸收蛋液。

④鍋中燒油，倒入魚片雞蛋液。待底部定型後，用鏟子向上鏟起來，輕輕翻炒幾下。

⑤蛋液凝固後，快速翻炒幾下就可以出鍋啦。

第4種:豆腐

豆腐是餐桌上的常客，也是一種曆史悠久的食材。它有“植物肉”之稱，含有豐富的優質蛋白、微量元素等，價格也不高。它可以燒湯、可以入餡、可以油炸着食用等。豆腐的熱量也不高，何況老古話說“夏吃豆，勝似肉”。

推薦食譜:錘肉豆腐青菜湯

食材:裡脊肉80克、澱粉、豆腐100克、鹽、雞毛菜少許、豬油少許

①我們把裡脊肉搓洗幹淨，切成薄片。瀝幹水分後兩面都蘸上澱粉，用擀面杖輕輕敲打，直到透明時為止。

②豆腐和雞毛菜都沖洗一下，切成小塊。

③鍋中燒水，水開後倒入肉片。待肉片變色後立馬撈出來，重新再燒一鍋水。

④倒入豆腐，大火煮。等豆腐表面有很多氣孔時倒入肉片和雞毛菜一起煮。

⑤加鹽調味，再加一點點豬油，煮幾十秒後就冷出鍋了。

結語:大暑即将來臨，女人要對自己好一點。記得不吃“3物”，多吃4道菜，照顧好自己才能更好地照顧家人。我是寶媽，一個喜歡搗鼓飯菜的上班族。每天圍着竈台、鍋碗瓢盆轉，累并快樂着。所有食譜均為原創，禁止搬運、抄襲。如果您喜歡請給我點贊、收藏、轉發加關注哦！