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【番茄牛肉面】
用料 ：牛腩，番茄，油菜，大蔥，姜，桂皮，八角，油，食鹽，雞精，紅燒汁。
番茄牛肉面的做法：
1、準備材料。
2、牛腩洗淨切塊。
3、牛腩塊焯水去除浮末。
4、溫水中洗淨控水。
5、鍋裡加油，爆香蔥姜，桂皮和八角。
6、加入牛腩塊。
7、再加入紅燒汁。
8、材料翻炒均勻。
9、加入适量溫水。
10、大火燒開倒入砂鍋内。
11、加入食鹽。
12、加入雞精。
13、大火燒開，小火焖煮。
14、番茄切塊。
15、加入砂鍋内。
16、炖至番茄軟爛。
17、挑出番茄皮，桂皮和八角。
18、番茄牛肉炖好。
19、青菜焯水備用。
20、面條選擇粗一點的好吃。
21、鍋裡添水煮開。
22、加入一勺鹽。
23、煮熟後撈出過水。
24、加入番茄牛肉湯和蔬菜，即可享用美味。
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