又到了山楂成熟的季節了。周六下午，老公從外邊回來，帶回來一袋山楂。打開一看，哇塞！這山楂又大又紅，上邊還有葉子，一看就是剛從樹上摘下來的。口水情不自禁地流下來了。無事愛折騰，回家後山楂便被我扔在一邊差不多半個月，突然看到才想起來。
後悔買了又有點小開心，小開心是想起每次當"小白鼠"的朋友，這次既然買了，再不願動手為了不浪費也得動起來。
.去籽，找一支用過的廢舊中性筆管，山楂末端用筆管印個圓印，頭上像花瓣的位置用筆管清幹淨，左手捏果，右手握筆管把籽頂出
看會了吧！
看了很多關于山楂的菜譜，像山楂紅燒肉、山楂粥、山楂雞肉湯、山楂糕、山楂醬，最後定了: 山楂罐頭。隻因簡單方便，實在不敢挑戰具有複雜性的。完成這個隻需簡單的3步
正逢女兒也從日照回來了，馬上想到給女兒做山楂罐頭。說幹就幹，首先把山楂洗幹淨，用一個神器把山楂核去掉，不一會功夫，一盆去核山楂就出來了。
接着熬糖。在鍋裡倒入适量的水，等水燒開，把冰糖放進去，因為現在的山楂比較酸，所以多放了點冰糖。等糖熬制的差不多了，就把山楂倒進鍋裡燒開，但不能時間太久，這種是面的山楂，所以時間比較短，發現山楂有裂口現象就不能加熱了。趁熱把山楂和糖水倒入準備好的瓶子裡，把蓋子擰緊，等到涼了就可以吃了。瞧，山楂罐頭做好了。
哇，山楂的營養和功效價值好多呀，我們要多吃像山楂這樣的水果和蔬菜，才能身體更健康。尤其是我得多吃，減少脂肪多生長，因為我太胖了！
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