油麥菜長大是不是莴筍?不是油麥菜和莴筍葉都是莴苣的一種，但是油麥菜屬于葉用莴苣，而莴筍則是莖用莴苣油麥菜多是蔬菜的嫩梢，與莴筍尖葉的梢部相似，一種披針狀的存在，又細又長是油麥菜最大的特點，而莴筍葉隻是比較細，長度比油麥菜短很多，接下來我們就來聊聊關于油麥菜長大是不是莴筍?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
油麥菜長大是不是莴筍
不是。
油麥菜和莴筍葉都是莴苣的一種，但是油麥菜屬于葉用莴苣，而莴筍則是莖用莴苣。油麥菜多是蔬菜的嫩梢，與莴筍尖葉的梢部相似，一種披針狀的存在，又細又長是油麥菜最大的特點，而莴筍葉隻是比較細，長度比油麥菜短很多。
油麥菜的口感比莴筍葉要好，質地脆嫩，口感清爽，含有大量的膳食纖維和水分。
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