老夫聊發少年狂，左牽黃，右擎蒼。錦帽貂裘，千騎卷平岡。

蘇轼——《江城子·密州出獵》

出獵情形

年少的時候，總是心猿意馬，喜歡縱情于山水之間，上山搜狐，下澗尋蛇，驅狗逐兔，皆樂之不疲。如今上了些年紀，看了好些關于狩獵的文章，腦海中不禁浮現出年少出獵的意氣風發，不禁想揮筆記錄一二。

打獵得有好的幫手，今天談談如何挑選獵狗。我國幅員遼闊，各地區關于相狗的秘訣也頗不一緻，此篇僅我個人看法，請君聽我細細說，娓娓道，願上賊船聽我言。

選狗選頭最要緊，好比相面看五官

挑選獵狗的時候，應該是先從頭部看起，頭部又細分為鼻、眼、嘴、牙、舌、胡須、耳朵等，各有講究。

1.土獵狗的鼻子多種多樣，總體來說鼻子要:長、軟、粗、深、裡。即鼻子要長，這樣能增加嗅覺細胞；要軟，狗聞味時鼻頭抽動靈活，鼻翼扇動自如，更利于撿騷和追蹤獵物；鼻砂要粗，鼻子上突出的小肉粒要粗糙明顯；鼻中線要深，但不可穿頂，以鼻子三分之二處分散為佳，穿頂狗往往會跟騷過頭，或者理倒騷；螺肉越往裡越好，這樣鼻腔顯得中空，開闊。 土獵狗按鼻型大體可分為飛鏟鼻和瓦蓋鼻，這兩種鼻型較為典型，分别代表兩種極端，即飛騷（天騷）和地騷。

飛鏟鼻

飛鏟鼻指的是鼻翼平，末端上揚，形似鏟子。這種鼻子善追飛禽，俗稱飛騷或天騷，如野雞、竹雞、錦雞和環頸雉等。飛鏟鼻仰頭而聞，善于辨别空氣中的氣味，追騷大膽，定位定樹準，缺點是不能嗅冷騷，對地騷不敏感，容易串騷。

瓦蓋鼻

瓦蓋鼻指的是鼻孔大，鼻翼組織薄，末端水平，形似屋頂瓦片蓋于鼻上。瓦蓋鼻起騷快，追騷細緻，伏地而聞，熱騷冷騷通吃，善搜地騷，一般作蛇狗較好，缺點是追騷細膩，過于小心謹慎，對跨度較大的騷路或有斷點的騷路往往沒有飛鏟鼻大膽，飛騷不行。

2.眼睛是心靈的窗戶，觀察狗的眼睛往往能夠知曉狗的性格，狗的思維表達比較單純，一切東西盡在眼睛裡表露無遺。

獵狗與寵物狗眼睛對比

挑選獵狗眼睛要小、深、近、薄、聚。指的是眼睛要小，這樣的狗性格兇狠好鬥，膽子大，敢與獵物纏鬥；眼窩要内陷深邃，兩眼間距要近，這樣的狗性格沉穩，不貪功早叫，下口狠，咬嘴嚴，泡子眼珠耽誤事，下嘴不嚴，怕受傷，且咬且放；眼皮要薄，緊繃于眼珠之上，這樣的狗上山入林，不怕荊棘，勤快，松散眼皮瞌睡多；眼神要聚光，敢與人直視，忌飄忽不定、躲閃、呆滞。

3.嘴巴要長，犬齒粗大完整，舌頭以黑、花舌為上。嘴巴長的狗鼻腔較長，對氣味的分辨和追咬銜拾獵物更有利，嘴巴的大小按趕山的要求選擇，趕小山一般用小嘴、尖嘴，俗稱“狐狸嘴”，這樣的狗聰明刁猾，下嘴刁專，善于拖滞獵物等候獵人，不會輕易被蛇獸所傷。趕大山一般選用大嘴、方嘴，這樣的狗咬口緊，不輕易松口，殺傷力大，一口下去能傷及獵物皮肉筋骨，粗大的犬齒能切斷血管，使獵物行動能力減弱。黑、花舌的狗抗病能力較強，不易被狂犬病毒感染。

黑舌狗

4.耳朵要短小挺立，腮肉要鼓，殺路要深。土獵狗耳朵以短小，耳根硬實挺立，耳間距小者為佳，這樣的狗聽覺敏銳，雙耳定位準，進林和荊棘叢不會被挂傷耳朵，小耳優勢明顯。大耳朵的犬種往往需要裁耳才能用于狩獵，如杜高、杜賓犬、比特、高加索等，裁耳是為了防止在和猛獸拼搏被撕咬住耳朵，以造成血流不止無法戰鬥的嚴重後果。腮肉指的是耳朵下方的咬合肌，此部位越鼓，咬合力越強，腮毛濃密，排列一緻直至耳根，腮毛忌雜亂無章，疏散。殺路指的是狗額頭前凹陷的中線，由兩眼連線中點一直延伸至兩耳之間，殺路深的狗獵殺性強，兇勇好鬥 ，不把獵物咬死絕不罷休。

5.胡須:一龍二虎三鼠。這是在我們當地流傳甚廣的一句俗語，這裡指的是狗下颌的胡須根數。按民俗所言:一根胡須者獵性鬥性俱佳，屬狗中之王；二根胡須者次之:三根者最下。

下颌胡須

對于獵狗胡須的看法，各地區都不一樣，如《獾狗譜》中“颌下長須有說詞，要一去二還留三”。根據我的養狗經驗，土狗以三根須為多數，雖多為泛泛之輩，也有能獵善追蹤的好獵狗；二根胡須的狗較少，有幸遇到過幾條，對應俗語頗為靈驗，但也有例外；一根胡須的罕見，還沒遇到過。胡須相狗存疑，我曾求教于老一輩的獵人, 他們也隻是道聽途說，含糊其辭，知其然而不知其所以然, 未能獲得令人信服的答複。

先相狗神後相形，行動坐卧看分明

挑選獵狗之前，不要着急看它的身形樣貌，應該先觀察從狗的神态，從所表現出的行動坐卧中窺探狗的品性。

1.一條好的獵狗，往往是坐有坐相。一般都是蹲着坐，就是坐着的時候前腳伸直，後腿彎曲成弧，直立收于臀部，看起來端莊威儀。而對比其他蹲坐的狗，要麼後腿歪斜随意耷拉，要麼側坐于一後腿，要麼盤着倆後腿而坐，耷腦佝背等等，這是典型的懶狗坐姿。這種懶狗即使外形再好也不可用，進山搜索獵物往往需要你開路。

無坐相的狗

2.狗的睡姿雖然不多，但也是有講究的。大體而言，有卧地式和側躺式，天氣寒冷時蜷縮式。肚皮朝天，四仰八叉，或者，四腳伸直肚皮趴地睡的狗萬不可取。好的獵狗一般都是卧地而睡，即後腿蜷蹲着在身體兩側，前腿向前貼地，頭枕于前腿之上，身體卧下。天氣太熱或冷時采用側躺或蜷縮。卧地式的狗雖然看它們的眼睛是閉上的，但它每時每刻都處于戒備狀态，隻要稍有風吹草動，它們就能以最快的速度站立起來并有所行動。

3.好的獵狗給人的感覺是機敏、警覺、活潑、好動、好奇心強等。絕不是谄媚争寵、倦困神疲、毛裡毛糙、呆滞、缺心眼……

看腿看腰再看尾，毛色身段無定論

除開狗的頭部特征，應該最先觀察狗的四肢，依次看腰，最後再看尾。毛衣除了忌密絨毛外，顔色、長短、粗細程度等尚無定論，身段大小按照打獵需求挑選。

1.四肢應該勻稱細長，前腿筆直，腳腕處骨骼無凸起，後腿如弓，向後緊繃，腳趾并緊無縫，叫做“腳一抓”，有多餘的狼趾應該用細線勒住，使狼趾無血液流通，直至脫落。這種腿型的狗蹦跑速度快，耐力好，輕快靈動，善于奔襲獵物。

2.腰應該細，俗稱“公狗腰”。腰細，胸寬，肌肉發達的狗，内髒主要囤于上腹部，便于後腿前收蹬地和發力蹦跑。而腰粗的狗多數食腸寬大，好吃懶做。

3.尾根越高，尾巴與腰背的夾角越小，狗的膽子越大。尾巴也是狗情緒表達的工具，膽子大的狗是不會輕易夾尾巴的，遇見陌生人常常夾着尾吠叫的狗，往往是色厲内荏，膽小如鼠。尾型又分:大刀尾、秤杆尾、掃把尾、槍尾、狼尾、螺絲尾等，這些尾型都出過好的獵狗。

螺絲尾

據我觀察，螺絲尾的狗打架比較厲害，兇狠好鬥，不怕死，不會輕易夾尾認輸，打鬥時，尾巴受力越卷越緊，像螺絲上卷曲的螺紋，故而得名。

4.毛衣以劍毛為佳，即内覆短毛，外披粗長毛，似蓑衣一般，毛糙抹拭能擋手。其餘毛衣的狗也不乏出好獵狗，但忌密絨毛，絨毛多的狗怕熱，不愛鑽山越嶺。狗的體型大小多受其母本影響，根據狩獵需求進行選擇，攆兔子的狗多選瘦長型，打野豬的狗多選粗壯型，有些狗體格雖小，隻要長得結實也能與獵物搏鬥。

毛似蓑衣能擋手

面面俱到除非畫，勤帶苦訓最為真

世間萬物沒有一件是絕對完美的，都有缺點和瑕疵，金無足赤，人無完人，狗也是一樣。狗的獵性三分靠天賦，七分靠後天的訓練，所以後期的訓練是十分重要的。

遛狗上山

十全十美的獵狗往往是 “踏破鐵鞋無覓處”，有的狗雖然存在一些瑕疵，但經過後期訓練，打獵也能十分出色。狗的獵性通常在兩個月左右的時候就會表現出來，獵性再好也要後期鍛煉才能成才，不然天賦再好也會《傷仲永》，“泯然衆人矣”。 說到這裡，不得不提一件往事:我一表哥，之前也是養狗愛好者，曾覓得一條小狗，生得虎頭狼腰，眼如筷戳，鼻似瓦蓋，殺路深長，四肢筆挺，一身劍毛似蓑衣，獵性出衆，真乃千裡挑一的好苗子。我表哥那是愛不釋手，常常抱于人前誇贊，嬌生慣養，投喂零嘴香餌，表哥常以狗還小為由，從不帶狗上山訓練。斯一年，此狗已毫無獵性，一身媚骨，阿谀谄媚，愛于人前争寵，盡做些讨人歡喜的動作，乞人投喂美食。等到狗長成，帶上山往往走到一半就悄悄地溜回了家，更别說讓它打獵，為此，表哥常常遭到大家恥笑，時間一長，表哥便不再養狗，改養貓矣。

不妨一提的是，挑選獵狗往往都是存在争議的，你說我選的狗不好，我言你挑的狗不行，又說誰誰誰看的狗準……，心裡的勁兒越摽越大，默默叨念:“騎驢看唱本，走着瞧”。

狗亦不可貌相

隻要是誰家挑了狗，玩家們都會湊上前去看看，預言這狗如何如何，這些争議往往會在後期狩獵中得到結果。有些狗往往是在别人不看好的情況下逆風翻盤，那不僅體現出養家的慧眼獨具，還能體現出養家的訓練有方，往後，常常會有人慕名前來求教相狗之術。

千裡馬常有，而伯樂不常有。一條好的獵狗，除了先天的資質，更離不開後天的培養與訓練，一條狗，在不被看好的情況下實現逆風翻盤，才顯出相狗人行家裡手的分兒呢。

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