到了夏天,冰淇淋總是女孩的快樂源泉~不過有會覺得吃冰淇淋容易長肉肉,是十分的糾結... ...
但你知道嗎?隻要選對冰淇淋,四舍五入隻等于喝了杯牛奶!是不是瞬間沒負擔了?
今天就帶大家認識一下「冰淇淋應該怎麼挑」吧~
看熱量
首先要看的就是熱量,在看冰淇淋的熱量時,一定要注意看單位。
比如上面這款冰淇淋,是用份來算熱量的,也就是說一支的熱量就是907千焦,換算成熱量就是216大卡。(換算公式:千焦÷4.2=千卡)
而有的産品是按照每百克來計算熱量的,要結合你吃的這款冰淇淋的具體重量來換算。
『重點』:記住一杯牛奶所含熱量約為 561 千焦,買冰淇淋時選擇一支跟它熱量差不多的就比較安心啦~(上面這隻熱量是高的哦)
看糖和脂肪
冰淇淋差不多就是用奶、水、糖還有一些添加物(比如巧克力粉之類),按照不同比例做成的。
從原料來說,吃了最容易發胖的就是糖和脂肪,這個也要在營養成分表裡看。
依然拿剛才那款冰淇淋舉例,這款飽和脂肪和糖都明确标注出來了
有些商家隻有标注碳水化合物,沒有具體寫糖的含量,這裡教大家一個方法,用碳水化合物的量減5,差不多就是糖的含量。
『重點』:配料表也要注意看,白砂糖的位置越靠前,說明含量越多。
看蛋白質
看準「能量」「糖和脂肪」讓你不易胖,而看清「蛋白質」能保證營養來源。
想要選到高蛋白質含量的冰淇淋,還是要找到營養成分表,看清「蛋白質」那一欄。如果它的蛋白質含量能達到 3g/100g 的話,那就和牛奶差不多了!是不是頓時心裡的負罪感就少多了呢?
『重點』:看看冰淇淋包裝上的營養成分表,選擇蛋白質含量 ≥ 3.0 克的。
看配料表
直接看配料表。看見那些生牛乳、稀奶油在配料表中排第一位第二位的冰淇淋……就可以買它!優質的冰淇淋,通常會用奶油或者牛奶作為冰淇淋中的蛋白質和乳脂的來源。而普通的冰淇淋,一般會用植脂末、全脂奶粉作為蛋白質和乳脂的來源。
『重點』:選擇包裝上印有「全乳脂」,或者配料表裡「生牛乳」或「稀奶油」排第一第二的冰激淩。
在冷凍飲品中,冰淇淋屬于營養價值高的一類。有節制的享受飲食也是健康生活的一部分,不能吃的不開心,也不能吃的太放縱。不過想要健康又想要夏季冰爽,可以嘗試冷凍酸奶,想要增加甜味還可以加入一些當季水果,可以自己動手試試看哦~
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