黃石最好吃的煎餅-tft每日頭條

衆所周知，這一代的8090後，從小幾乎就是吃着麥當勞肯德基的漢堡薯條長大的。相比甜面醬，沙拉醬似乎更能夠符合這些年輕人的味蕾。浙江東陽的這家美妙食刻煎餅，将沙拉醬作為煎餅的一味刷醬，可謂為煎餅這一款傳統小吃帶來了新的生命。

黃石最好吃的煎餅（浙江東陽吃貨大福利）1

在看這新潮的沙拉煎餅前，我們先來想一下，傳統的煎餅是什麼樣的？是山東雜糧煎餅的大餅卷大蔥的簡單粗暴？還是天津煎餅果子的鹹香重口？這家美妙食刻小店的沙拉煎餅無論在口味還是外觀上都和傳統煎餅有着極大的不同。

黃石最好吃的煎餅（浙江東陽吃貨大福利）2

浙江東陽這家小店位于浙江東陽市吉祥路158号，名為韓梅梅酸菜魚/功夫煎餅。他們家的沙拉煎餅，在煎餅原來的鹹香口感上有增加了沙拉醬的香甜，增加了煎餅口感的層次。當然，沙拉煎餅，可不隻是加了沙拉醬的煎餅而已。沙拉醬的量，煎餅的包法都有嚴格的考究。美妙食刻功夫煎餅通過沙拉在食材上轉圈的次數來嚴格控制沙拉醬的量，再通過在卷心菜上擺上9×14的薄脆來規範煎餅的大小。這樣做出來的煎餅啊，不僅醬料塗抹均勻，而且薄厚程度更易入口，吃相優雅。

黃石最好吃的煎餅（浙江東陽吃貨大福利）3

除了醬料的别出心裁，在煎餅的食材搭配上也研發了11種口味：夏威夷培根煎餅，至尊雞排煎餅、海苔肉松煎餅等等。在餅皮的顔色上，研發了5色煎餅：綠色菠菜面，紅色胡蘿蔔面，黃色南瓜面，紫色紫米面，常見的小米面。

彩色煎餅一方面是為了增加煎餅顔色的美觀度，另一方面增加煎餅的健康度。說到健康，美妙食刻的面粉全部采用有機石磨面粉，并獲得國家專利技術。說到這裡，您可能會産生這樣一個疑問，加了這麼多“别緻食材”煎餅真的好吃嗎？

黃石最好吃的煎餅（浙江東陽吃貨大福利）4

說實話，第一次見到這樣的煎餅，小編我内心也有一樣的好奇。甜的沙拉醬配上鹹的煎餅醬，再加上雞排肉松海苔培根，真的好吃嗎？見到大排長龍的美妙食刻煎餅小店後，小編我還是決定一嘗為快。吃到第一口，完全震驚了，沙拉醬的甜和煎餅醬的鹹完美的融合在了一起，雞排的酥脆和海苔的鮮美，肉松的彈牙，薄脆的脆香，蔬菜的鮮嫩，萬千口感被一張綠色的菠菜餅皮所包裹，一口下去，滿滿的幸福。

黃石最好吃的煎餅（浙江東陽吃貨大福利）5

黃石最好吃的煎餅（浙江東陽吃貨大福利）6

此外，這家小店的酸菜魚也是十分值得一試。魚肉鮮嫩爽滑，重點是無骨無刺，牙口不好的老人，不會吃魚的小朋友都可以放心享受！濃郁的湯頭由黃豆與豬大骨經過24小時熬制而成，味道濃郁，爽口！吃了還不發胖，愛美的女士也可以安心享用，不用考慮卡路裡過頭啦。

說了這麼多，吃貨們還不快行動起來，快去嘗一嘗~~~