西瓜是我們常見的水果之一,尤其在炎熱的夏季,來兩瓣清甜的西瓜是令人感到舒暢的事,生津止渴,解暑去乏,那麼吃西瓜上火嗎,有人說會上火是真的嗎?
西瓜上火嗎
吃西瓜是不會上火的,西瓜是清熱利尿的水果,夏天的時候我們可以适當的多吃點。
食用禁忌
忌食冰箱裡的西瓜
西瓜在冰箱露存放的時間不能長,正常放在冷凍櫃1小時,在冷藏櫃2小時為最佳。時間過長吃起來對腸胃和脾都不好,所以冰凍的西瓜别吃。
吃西瓜不要貪多
西瓜吃得過多會傷脾利濕。凡脾胃虛寒濕盛、消化不良、腹脹腹瀉、食欲不振者,腎功能不好者均應慎食或忌食西瓜。
正常人如果西瓜吃得過多,會對身體健康産生不利:一是會沖淡胃液、影響胃酸分泌,引起消化功能不良或腹瀉;二是吃得過多,脾胃濕阻過盛,容易引起胃部不适;三是食用過多西瓜,易引起胃擴張。尤其是老年人更不要吃太多西瓜,因為老年人一般脾胃虛弱、脾胃功能衰退,食用過多不易消化吸收。
患病的人不要吃西瓜,不如胃潰瘍的人吃西瓜會導緻胃穿孔,還有糖尿病人吃西瓜太多,就會痰濕阻盛。老年人一般脾胃功能不好,吃多了西瓜不利于消化和吸收。
西瓜的功效與作用
西瓜營養豐富,含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種人體必需的氨基酸(瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸);含有維生素A、維生素B、維生素c和鉀、鈣、鐵、磷等礦物質以及纖維素、腺嘌呤;還含有乙醛、丁醛、異戊醛、巳醛等揮發性成分。西瓜水分占90%~94%,含糖量一般達7%一11%,它的營養價值很高,幾乎包括了人體所需的各種營養成分。
每100克西瓜瓤含水分94.1%,蛋白質1.2克,碳水化合物4.2克,粗纖維0.3毫克,灰分0.2克,胡蘿蔔素0.17毫克,維生素B1 0.02毫克,維生素B20.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗壞血酸3毫克,鈣6毫克,磷10毫克,鐵0.2毫克。此外,還含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、谷氨酸等多種氨基酸及磷酸。
(1)解暑止渴
西瓜中含有大量的水分,在熱病發燒、口渴汗多、煩躁時,吃上一塊水分十足的西瓜,症狀會馬上改善。
(2)利尿作用
西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分,能增加大鼠肝中的尿素形成,而導緻利尿作用。西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎髒炎症。蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質,增加腎炎病人的營養。
(3)降壓作用
西瓜所含的糖、鹽和酶類,能降低血壓、消除腎炎等症,尤其它所含的鉀鹽、酶類,對高血壓、心髒病患者大有益處
(4)美容作用
西瓜汁還是很好的美容劑,常用新鮮的西瓜汁塗抹面部皮膚,具有增強皮膚彈性、減少皮膚皺紋、增添光澤的功效。
此外,吃西瓜後尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,并可使大便通暢,對治療黃疸有一定作用。
結語:
吃西瓜不會上火的,西瓜的營養豐富,作用也多,但是食用的禁忌也不少,對于不适合吃西瓜的人,我們要謹記,以免發生病情的加重或者引起新的疾病,還有再好吃的東西都不能多吃。
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