肥腸裡面炖什麼菜好吃?食材：肥腸、白蘿蔔、郫縣豆瓣、醬油、姜、蒜、香料，我來為大家講解一下關于肥腸裡面炖什麼菜好吃?跟着小編一起來看一看吧!
肥腸裡面炖什麼菜好吃
食材：肥腸、白蘿蔔、郫縣豆瓣、醬油、姜、蒜、香料。
肥腸洗淨後用煮一下，撈出瀝幹水份；
肥腸切段，姜切片，蒜去皮，蘿蔔切塊；
鍋燒熱，倒油，量可以少一點，肥腸本身就有很多油，放入姜，蒜，香料炒香後，倒入豆瓣炒一下，然後倒入肥腸，翻炒均勻後，倒入沙鍋中，加入适量醬油，水，蓋上鍋蓋大火煮開後轉小火慢慢的炖至肥腸軟爛後下入蘿蔔塊煮至蘿蔔熟透後起鍋。
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