雞爪湯的功效和做法?木瓜雞腳湯：具有強筋健骨，補虛健胃的功效與作用凡腸胃消化不良，筋骨荏弱和氣血不足之人，最好常喝此湯因為湯中雞爪能強筋健骨，補益氣血木瓜被譽為“嶺南果王”，皮薄肉厚，味美清香，甜滑多汁在廣東民間常以半生熟的木瓜用于炖、煮、炒、做湯等，有潤腸、補腎、健胃的功效，下面我們就來聊聊關于雞爪湯的功效和做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
雞爪湯的功效和做法
木瓜雞腳湯：具有強筋健骨，補虛健胃的功效與作用。凡腸胃消化不良，筋骨荏弱和氣血不足之人，最好常喝此湯。因為湯中雞爪能強筋健骨，補益氣血。木瓜被譽為“嶺南果王”，皮薄肉厚，味美清香，甜滑多汁。在廣東民間常以半生熟的木瓜用于炖、煮、炒、做湯等，有潤腸、補腎、健胃的功效。
雞腳3隻，木瓜1個，雞骨架半隻，紅棗适量，百合适量，雪耳适量，姜适量，鹽适量。
雞腳剪去尖甲，雞骨架除皮切件，開水煮一分鐘撈起冷水洗淨，這步是去掉血水湯會更清甜。
百合雪耳冷水泡10分鐘，紅棗的核含熱量多，去了之後不容易上火。
雞腳切成兩節，增加湯的膠原。
雪耳泡好切成小塊。水開了一起放在鍋裡煲。
加蓋大概煲25分鐘。放适量鹽可以飲湯啦。
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