生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天用幾個蘋果給大家分享一個好吃的蘋果發糕。蘋果是我們生活裡面非常的熟悉一種水果了，酸甜可口，既可以起到美容養顔的功效，還能起到減肥瘦身的作用。接下來我們要用幾個蘋果給大家做一個好吃的蘋果發糕，一起來看看吧！

【蘋果發糕】

準備食材： 蘋果，食鹽，白糖，酵母粉，面粉，食用油，紅棗碎，葡萄幹，芝麻

具體做法步驟如下：

1.拿出來幾個新鮮的蘋果，把蘋果放入水中，加入食鹽剛去，用手不停的搓洗，把蘋果充分的搓洗幹淨。搓洗幹淨之後把蘋果再用清水清洗一下，取出來放在案闆上面，用刀把蘋果切成薄厚均勻的小塊，去掉果核，把蘋果放入榨汁機裡面。

2.把蘋果放進去之後啟動榨汁機，把裡面的蘋果打成細膩的蘋果汁，打好之後用漏勺把蘋果的果肉和果汁分離開來。在分離出來的蘋果汁裡面打入兩個雞蛋進去，加入一勺白糖，一克酵母粉進去，用筷子不停的攪拌，将其攪拌均勻。

3.将其攪拌均勻之後在裡面倒入150克的面粉進去，把面粉倒進去之後繼續用筷子攪拌，将碗中的面粉攪拌成均勻細膩的面糊狀即可。接着拿出來保鮮膜将面糊包裹起來，放在一邊醒發一會兒的時間。把面糊醒發好了之後揭開保鮮膜再攪拌一下，排掉裡面的空氣。

4.面糊攪拌好了之後放在一邊待用即可。拿出來幾個小碗出來，在每一個碗裡面都刷上一層食用油進去，接着把剛才攪拌好的蘋果面糊倒入碗裡面。面糊不要倒太滿了，因為我們在蒸的過程中面糊會發酵膨脹變大。

5.把面糊倒進去之後把碗端着将其抖動一下，讓其變平整。接着裹上一層保鮮膜上去，将其放在一邊二次醒發10分鐘的時間。10分鐘之後根據自己的喜好，在裡面均勻的撒進去适量的紅棗碎，葡萄幹和白芝麻進去增香。

6.全部放進去之後我們用保鮮膜再次将小碗一個一個的包裹起來即可。接着在鍋裡面倒入适量的清水進去，将小碗直接放入蒸鍋的蒸屜裡面，蓋上蓋子上去，水開之後開大火将小碗裡面的蘋果面糊蒸15分鐘的時間，把面糊蒸熟。

7.15分鐘的時間到了之後就可以關火出鍋了，關火取出來放入事先準備好的盤子裡面就可以直接食用了。一道美味好吃蘋果發糕就做好了，揭開保鮮膜的那一刻，香氣撲鼻而來，看起來非常柔軟蓬松，吃起來軟糯香甜，好吃至極，做法也是非常簡單。有喜歡吃的趕緊跟着做起來，一起來試試吧！

【愛心小貼士】

1.清洗蘋果的時候記得加點食鹽進去清洗，這樣可以把蘋果快速的清洗幹淨；

2.整個過程記得醒發兩次，這樣出來的發糕更加柔軟蓬松。

今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！