蒜苔香幹炒臘腸的做法步驟
1. 蒜苔洗淨,切成小段
2. 放入鍋中用熱水燙一下,記得滴幾滴油
3. 撈出瀝幹水份備用
4. 豆幹洗淨切成絲
5. 臘腸先用溫水泡軟一下,把臘腸切成薄片
7. 先放入臘腸片爆炒出香味
8. 接着放入豆幹絲翻炒
9. 再放入焯水後的蒜苔翻炒均勻
10. 加點料酒翻炒一下
11. 再加入鹽、生抽、砂糖調味炒勻
12. 起鍋前撒上雞粉炒勻即可,出鍋
蒜苔香幹炒臘腸的做法步驟
1. 蒜苔洗淨,切成小段
2. 放入鍋中用熱水燙一下,記得滴幾滴油
3. 撈出瀝幹水份備用
4. 豆幹洗淨切成絲
5. 臘腸先用溫水泡軟一下,把臘腸切成薄片
7. 先放入臘腸片爆炒出香味
8. 接着放入豆幹絲翻炒
9. 再放入焯水後的蒜苔翻炒均勻
10. 加點料酒翻炒一下
11. 再加入鹽、生抽、砂糖調味炒勻
12. 起鍋前撒上雞粉炒勻即可,出鍋