當年因為韓劇《大長今》激發了國人對韓餐的興趣，如今韓國烤肉、韓國泡菜也風靡中國市場，但從口味上來說，我個人一直認為韓餐距離中餐還有很大差距。不過這一款石鍋拌飯還是韓餐中的經典菜式。
材料很簡單：
熟米飯、雞蛋、豬肉絲、黃瓜、胡蘿蔔、白菜、土豆、海帶、黃豆芽、韓國大醬、韓國辣椒醬。
做法so easy：
1、将全部蔬菜洗淨、切絲，用熱水焯熟；肉切絲或切末用生抽和大醬炒香備用；
2、煎一個雞蛋，隻煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結；
3、石鍋内壁均勻塗抹香油，将米飯加入抹平，均勻地把菜絲和肉絲碼在飯上，最上面放上煎好的雞蛋；
4、将放好所有食材的石鍋拿到火上加熱，聽到石鍋茲茲的響聲并冒起熱氣時離火；
噜啦啦噜啦啦。。。開吃吧
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