誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。為進一步弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德，營造節約為榮、浪費可恥良好氛圍，連日來，寶塔區臨鎮鎮通過加強宣傳教育，弘揚節儉風尚，引導群衆飲食觀念由“愛面子”向“重文明”轉變，由“講排場”向“求健康”轉變，杜絕浪費食物行為。

寶塔區融媒體中心特别推出“走向小康”之《融媒帶您看寶塔》鄉鎮宣傳報道周，今天帶您一起去看看臨鎮鎮如何《拒絕餐飲浪費 引領節約風尚》。

近日，對制止餐飲浪費行為作出重要指示。對于餐飲浪費現象，他用了八個字作評價“觸目驚心、令人痛心”，強調要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。那寶塔區各鄉鎮的情況如何？

晚飯時間，記者在延長石油天然氣股份有限公司臨鎮站的職工餐廳裡見到，餐廳牆壁顯眼位置上張貼着節約糧食、光盤行動等宣傳海報；就餐人員陸續走進食堂，整齊排隊，根據自己的食量進行有序取餐，過程井然有序。有些員工會在喜歡的菜前多停留一會，打夠自己吃的量就離開。

記者觀察到，大部分職工的菜盤裡擺放的菜量都不多。延長石油天然氣股份有限公司職工黑海軍大力點贊這一做法：“你看，我的餐盤就能控制取餐量，打多少吃多少，現在我打飯的量剛剛夠，這樣能保證每個職工節約糧食不浪費。”

該單位竈務管理員李衛東告訴記者，職工食堂實行自助餐管理，按量取餐，杜絕浪費，而且有專職人員對有剩菜剩飯的行為批評教育，餐飲浪費就大大減少了。

除了職工食堂，臨鎮鎮上不少餐飲門店提倡“節約糧食”，店内顯眼位置都張貼了節約糧食、光盤行動等宣傳标語，還各出奇招去引導顧客減少“舌尖上的浪費”。

在臨鎮鎮聚緣餐廳，前來就餐的客人很多。老闆賀靜告訴記者，以前客人點多少菜他們就上多少，但是通過政府的宣傳監督，現在隻要是來店裡消費的客人，服務員在客人點餐時給出建議，方便客人按需、适量點餐，她都會合理的給予建議，“客人點菜時，我們服務員會和客人描述菜品的分量，并且據客人的人數給出點菜的數量的建議，盡量避免菜品的浪費，吃不完也都讓打包帶走保證不浪費。”

與此同時，臨鎮鎮号召黨員幹部發揮先鋒模範作用，做“光盤行動”的代言人，帶頭厲行節約，帶動身邊人愛惜糧食，反對浪費。

據了解，寶塔區臨鎮鎮采取一系列措施拒絕“舌尖上的浪費”：組織黨員小分隊、志願者等走進機關食堂、餐館、酒店等場所，通過提醒、勸導等方式，引導廣大消費者就餐時不剩飯不剩菜，讓“光盤行動”成為餐飲新風尚；通過餐廳張貼宣傳标語彩頁，制作文明餐桌桌牌、按需取餐提示牌等推廣文明餐桌禮儀、發出文明餐桌倡議等方式，引導廣大幹群積極參與“文明餐桌”行動。

臨鎮鎮政府黨員幹部高豔告訴記者：“現在，文明節約用餐已成為大家的共識，盡量按需索取，避免浪費，要珍惜每一粒糧食。作為一名黨員幹部，我們要從自己做起，從每一件小事做起，把節儉節約的理念落實于行動、融入到自身的工作和生活中，做厲行節約、杜絕浪費的踐行者。”

“我們臨鎮鎮成立黨員小分隊，積極開展勤儉節約，文明用餐的‘光盤行動’宣傳教育，同時村上操辦紅白喜事的，我們也叮囑不要大操大辦，堅決杜絕餐飲奢靡浪費之風。”臨鎮鎮食藥所所長高權這樣說道。

節約糧食，是美德，是素質，更是一種責任。拒絕“舌尖上的浪費”要成為一種習慣，更要成為一種生活方式，摒棄講排場、鋪張浪費的陋習，按需點餐，剩餐打包，樹立“珍愛糧食、文明節儉”的消費理念，一股倡導節約、反對浪費的文明之風在臨鎮鎮迅速傳播開來。