江蘇作為我國數一數二的教育大省，高等教育資源尤為豐富，其中更是包含2所985高校，以及11所211高校（包含985）。今天小優向大家介紹的就是位于江蘇省無錫市的一所211高校——江南大學。

江南大學是教育部直屬、國家“211工程”重點建設高校和一流學科建設高校。

學校具有悠久的辦學曆史、厚重的文化積澱，源起1902年創建的三江師範學堂，曆經國立中央大學、南京大學等發展時期；1958年南京工學院食品工業系整建制東遷無錫，建立無錫輕工業學院；1995年更名為無錫輕工大學；2001年無錫輕工大學、江南學院、無錫教育學院合并組建江南大學；2003年東華大學無錫校區并入江南大學。

江南大學的專業也是頗具江南特色，其實輕工技術與工程、食品科學與工程2個學科入選“雙一流”建設學科名單。同時在教育部公布的全國第四次學科評估當中，食品科學工程與技術專業、輕工技術與工程專業被評為A 級别。而江南大學的另一門王牌專業——設計學，更是在與國美、央美這種頂尖藝術類院校的競争中被列為A-，可以說實力強悍。

來源：中國學位與研究生教育信息網

1、食品科學與工程

專業簡介：

食品科學與工程專業是生命科學與工程科學的重要組成部分，也是銜接生命科學與工程科學之間的重要橋梁。根據院校不同，該專業有食品加工儲藏與運輸、食品營養安全與檢測、食品工程設計與研發、食品品質管理與監督、食品企業經營管理等方向。就業容易，但本科畢業生工資普遍不高，适合考研深造。

培養要求：

該專業學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生産技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

學科要求：

該專業對生物化學要求較高。該專業适合熱愛食品工程，對食品生産技術、研究、管理感興趣的學生就讀。

就業方向：

研發、采購/供應鍊、生産/工藝、質檢、銷售、産品及品牌策劃。

2、輕工技術與工程

專業簡介：

本專業以天然資源高效利用、藥品及助劑化學品為特色方向。本專業主要學習化學、化工、輕工、生化、高分子等領域的基礎理論知識，掌握天然資源的物理、化學、生物及機械加工工程的理論、技術、工藝，并得到嚴格的實踐和工程訓練的應用型複合人才。

培養要求：

本專業學生應掌握以多種天然資源及産品為原材料，通過化學、物理和機械方法加工紡織品、皮革、紙張和卷煙等的基本理論和工藝原理，獲得實驗操作技能、工藝設計、産品性能檢測分析、生産技術管理和新産品開發研究的基本訓練。

學科要求：

該專業對化學要求較高。該專業适合樂于從事輕紡化工領域，善于生産設計及研究的學生就讀。

就業方向：

3、服裝設計與工程

專業簡介：

該專業主要用于培養服裝行業具有國際視野、創新意識和市場意識的優秀時裝設計人才，内容以設計為主，兼學制版立裁技術，内容全面，理論及實戰豐富，學員學成後能掌握時裝流行規律，具備良好的服裝制版和工藝制作水平，能夠獨立開發設計最新時裝，在服裝品牌工作室或大、中型服裝企業進行時裝設計工作。

培養要求：

該專業學生主要學習服裝學科的基本理論和基本知識，受到服裝設計方法和成衣結構工藝方面的基本訓練，具有從事服裝開發、設計、生産管理和營銷等方面工作的基本能力。

學科要求：

該專業對化學要求較高。該專業适合熱愛紡服裝設計，想在服裝設計、制版、工藝、管理營銷方面全面進修或提高的學生就讀。

就業方向：

服裝/紡織設計總監，面料輔料開發/采購，服裝/紡織/皮革工藝師，服裝跟單，設計主管

江蘇理科

江蘇文科

總的來說，江南大學一所性價比較高的211院校，整體專業偏輕工類，文科較弱，但是學校平台、資源、老師等資源絕對是不錯的，如果有興趣往這方面發展的同學可以報考！