軟棗猕猴桃，又名軟棗子，還有個高大上的名字叫奇異莓，就跟老婆餅終究隻是個餅一樣，它也還是猕猴桃中的一員，不過屬于皮薄沒毛的淨果組。

軟棗猕猴桃甜酸适口、果肉細膩、風味獨特，既能鮮食，又可作加工原料，是一種經濟價值高、發展前途廣的野生果樹。

生長特性

軟棗猕猴桃屬于耐高寒藤本樹種，在野外自然條件下是靠攀附于其它樹木生長，主幹明顯，具有很強的柔性；根系較淺，主根分布在地表下5~30cm之間；葉互生，葉緣淺，稀鋸齒狀；聚傘花序，3小花，偶單生或雙生，花小，花柄綠色，雌雄異株；氣溫上升到13℃開始萌芽，20℃進入花期，5~7月新梢生長，果實發育，成熟期根據品種在8~10月間，第3年開始投産，第4、5年進入豐産期。

常見品種

▲常見軟棗猕猴桃品種果實主要經濟性狀，資料來源于《10個軟棗猕猴桃品種果實品質調查分析| 孔碩》，點擊可查看大圖。

市場前景

目前，軟棗猕猴桃地頭價較高，國内尚處于初級發展階段，而國外的又未獲得輸華準入，是可以考慮适地(需冷量一般在550~880小時)發展的。不過軟棗猕猴桃果皮較薄，易受日灼也不耐貯運，投資周期較長，而且這兩年有許多地方開始引種，預計明年産量會有大幅提升，或對市場價格造成沖擊。

建園

軟棗猕猴桃為肉質根，較粗且嫩，在土壤中分布深度比較淺，因此要選擇土質疏松肥沃、排水透氣良好、富含腐殖質、pH值為微酸性或中性的土壤為宜。

定植

一般宜春植每年的4月上中旬，秋植宜10月底的樣子。定植株距為2~3m，行距為4~5m，注意配置授粉樹，雌、雄株的比例以8∶1為宜。

栽前需整地，并下好基肥，定植後澆定根水或薄淋海精靈生物刺激劑等，樹盤覆蓋地膜或防草布。

整形修剪

架式與樹形：軟棗猕猴桃，生長勢較強，枝條雖長而粗，但需攀援生長，在人為搭設的支架上，需要較高較長的小棚架或大棚架。架高一般為1.8~2.2m，架長為5~6m或大于6~8m。樹形與架式相協調，一般采用單主幹多蔓形或無主幹扇狀多蔓形，以單主幹多蔓形多用。主幹高1.3~1.5m，在主幹上端着生3~5個永久性主蔓，蔓數因株距而定，一般蔓距0.5m。1.5m株距設3個蔓，2m株距設4個蔓，2.5m株距設5個蔓。将枝蔓均勻引綁在水平或稍傾斜的架面上。蔓距可以變化在40~60cm。

第一年修剪：在1.5m左右處定幹，培養選留幾個永久性主蔓，充分在立架和平面架上。

第二年修剪：繼續培養延長生長的主蔓，當年長度達到1.5~1.8m。上年主蔓上發出的分枝，每50cm左右距離保留1個，用作培養結果母枝，備下年結果，餘梢在生長季抹掉。

第三年(含以上)修剪：對于生長旺盛的結果枝，花前及時摘心，控制生長。果實采收後對結果母枝留基部2~3芽進行短截，促發新梢，培養翌年結果母枝。冬季修剪在落葉後至早春傷流前2周進行，以培養骨架、調整樹體結構、培養結果枝組為主。

肥水管理

基肥：秋季施入，應以有機肥為主，輔以速效化肥，依樹勢、樹齡、産量等，采用條、環溝的方式進行施加。

生長期追肥：幼樹以氮肥為主，每年建議淋2~3次有機肥液如花生麸水、海精靈生物刺激劑等，有利于培養樹形，快速投産；結果樹一年在萌芽期、花後、果實膨大期及果實成熟前各追肥1次，前期以氮肥為主，後期注重磷鉀肥的施用，花前噴施硼源庫等有利于保證開花治理，花果期注意硼、鈣、鎂、鋅等中微量元素的補充，建議結合葉面追肥，噴施海精靈葉面型等，提高坐果率，提升果實品質。

水分：軟棗猕猴桃喜濕潤，既不能幹旱，也不能積水，因此全年都要注意灌水，根據季節，可結合施肥進行适當适時灌水。

病蟲防治

病害：莖基腐病、白粉病、葉斑病等。

蟲害：鏽壁虱、紅蜘蛛、大青葉蟬、金龜子、鑽心蟲、美國白蛾、豆天蛾、葡萄肖葉甲、灰匙同蝽、介殼蟲等。

要注意适時用藥、預防為主、綜合治理。具體防治方法可參考平台往期推文。

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