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涼拌皮蛋

更新时间：2024-07-26 16:11:41

涼拌皮蛋（涼拌皮蛋的做法）1

一上桌就是一搶而空，香菜是皮蛋好看的點晴之筆~

By 尖尖實驗室【豆果美食官方認證達人】

用料

皮蛋三個
香菜半棵
蒜蓉 1勺
小米椒 1個
鹽 1茶匙
白糖 1茶匙
白胡椒粉 1茶匙
生抽 1勺
香醋 1勺

做法步驟

涼拌皮蛋（涼拌皮蛋的做法）2

1、香菜洗淨，切成段

涼拌皮蛋（涼拌皮蛋的做法）3

2、将切好的生菜鋪在盤子中間。

涼拌皮蛋（涼拌皮蛋的做法）4

3、找把比較快的刀雙面抹上色拉油。皮蛋去外殼.一切為4瓣

涼拌皮蛋（涼拌皮蛋的做法）5

4、将皮蛋像圖片這樣擺在鋪有香菜的盤中~

涼拌皮蛋（涼拌皮蛋的做法）6

5、找一個小碗，把所有調味料放入拌勻

涼拌皮蛋（涼拌皮蛋的做法）7

6、把調好的醬汁淋到皮蛋上面.

涼拌皮蛋（涼拌皮蛋的做法）8

7、撒上小米椒即可~

涼拌皮蛋（涼拌皮蛋的做法）9

8、成品圖~

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