說到吃魚，不知道大家都喜歡吃什麼魚？我覺得吧魚要吃就吃骨頭少的，比如鲈魚，鲈魚肉質鮮美，并且沒有小骨頭，男女老少吃起來都很放心。并且鲈魚的營養豐富， 鲈魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、産後少乳等症。準媽媽和産後婦女吃鲈魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導緻肥胖。另外，鲈魚血中含有較多的銅元素，銅是維持人體神經系統正常功能并參與數種物質代謝的關鍵酶功能發揮的不可缺少的礦物質。這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分享一個鲈魚原汁原味的做法【清蒸鲈魚】，喜歡吃鲈魚的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也别忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴哒！
在開始正式烹饪之前呢，我們首先需要準備以下食材：鲈魚1條，青紅椒各1根，大蔥1根，生姜1塊，食鹽适量，料酒2湯匙，蒸魚豉油小半杯
第一步：先将鲈魚清洗幹淨，兩面打上刀花，然後淋上料酒塗抹均勻，再塗上少許食鹽！接着，将生姜切片，再切點姜絲，青紅椒切絲，大蔥切絲，切好後一起泡水裡備用！
第二步：再鲈魚的表面放上一些姜片，然後起蒸鍋，蒸鍋上汽之後，将鲈魚放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸6分鐘，然後關火焖3分鐘！
第三步：鲈魚蒸好之後，端出來倒去蒸魚的湯汁，然後淋入小半杯的蒸魚豉油，再将蔥姜辣椒絲，放到魚身上，接着燒點熱油，将蔥姜辣椒絲的香味爆發出來！
這樣一道味道鮮美，原汁原味的【清蒸鲈魚】就制作完成了，喜歡的朋友們就跟着做來試試看吧，保證這道菜不會讓你失望的！
好啦，朋友們！這期的美食教程【清蒸鲈魚】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你喜歡這道菜暫時又沒時間做呢，也可以先收藏起來哦！
我是天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！
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