當今社會對女性的要求，既要下得了廚房，還得上得了廳堂，女人在家庭中承擔着舉足輕重的角色。尤其對于30歲後的女人來說，身上肩負的重擔更是不小。雖說生活節儉是傳統美德，但是在吃方面，還是建議大家不要太省了，畢竟吃好了，才能有充沛的精力去工作和生活。

建議女人：少吃紅棗和豬蹄，前者含糖量高，後者脂肪含量高，不如多吃下面這4樣，都是純天然食物，元氣滿滿過夏天。

牛肉，是肉食中的“補鐵大戶”。如果拿牛裡脊肉和豬裡脊肉做個對比，前者的含鐵量是後者的近3倍。并且牛肉中含有的鐵，有将近一半為易被人體消化吸收的血紅素鐵。與其吃紅棗，不如多吃點牛肉。

【推薦食譜：尖椒炒牛肉絲】

食材準備：牛裡脊肉250克、青尖椒2個、大蒜3瓣、生粉1勺、生抽2勺、蚝油1勺

1、牛裡脊肉洗淨後切成絲狀，加1勺生抽、1勺生粉，抓勻腌制15分鐘；青椒洗淨切成絲狀；大蒜切末備用；

2、熱鍋加油，先放入牛肉，大火翻炒至牛肉變色，快速盛出來，再往鍋中放入蒜末炒香，接着放入尖椒，炒至尖椒斷生後，再将牛肉倒回去，大火翻炒幾下，出鍋前加1勺生抽、1勺蚝油，炒勻即可。

烏雞，屬于雞種中比較特别的一類品種，個頭不大，營養價值卻很高。烏雞中含有豐富的黑色素、蛋白質、B族維生素，以及多種氨基酸和微量元素，部分營養成分的含量，要明顯高于普通的雞肉。

【推薦食譜：紅棗枸杞烏雞湯】

食材準備：烏雞半隻、紅棗3顆、枸杞12粒、料酒1勺、生姜10片、食鹽适量

1、烏雞洗淨後斬成小塊，放入涼水中，加1勺料酒、5片生姜，焯燙至表面有浮沫出來後，撇去浮沫，撈出來清洗幹淨；

2、将焯過水的烏雞放入鍋中，加足量熱水，再放入剩餘的生姜片，以及洗淨的紅棗、枸杞，大火煮20分鐘後，轉小火炖40分鐘即可，出鍋前加适量食鹽調味。

提起紫薯，人們總是會将它跟花青素聯系在一起。和紅薯、芋頭、山藥等其它薯類食物相比，紫薯中花青素的含量非常豐富。花青素是一類水溶性天然色素，屬于生物類黃酮物質，具有很強的自由基清除能力和抗氧化能力。

【推薦食譜：酸奶紫薯泥】

食材準備：中等大小紫薯2個、酸奶1盒（125毫升左右）、草莓3顆（或其它水果）

1、紫薯去皮切小塊，上鍋蒸熟後取出來，趁熱壓成泥狀，然後将紫薯泥放入模具或小碗中，壓實，倒扣在盤上，形成一個造型；

2、将酸奶淋在紫薯泥上，草莓洗淨切薄片後，放在最上方做點綴，一道高顔值又好吃的下午茶甜品就做好了。

銀耳，相信是大家再熟悉不過的菌類食材了，還有“菌中之冠”的美譽。早在明清時期，銀耳就已經是當時宮廷中主推的保養佳品。到了現在，銀耳依舊是深受歡迎的食物。銀耳中含有的活性成分銀耳多糖，還具有一定的抗氧化能力。

【推薦食譜：銀耳蓮子羹】

食材準備：銀耳半朵、蓮子1小把、紅棗3顆、枸杞8粒、黃冰糖1塊

1、銀耳和蓮子提前放入清水中，浸泡2個小時，待銀耳泡軟後，取出來清洗幹淨，銀耳的根蒂部要去掉；

2、将銀耳撕碎，和蓮子、紅棗一起放入鍋中，加足量清水，大火煮10分鐘，再轉小火炖30分鐘，然後放入枸杞和黃冰糖，繼續煮10分鐘即可。如果煮的過程中發現膠質感不夠，可以适當延長煮的時間。

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