如何做奧爾良烤翅?材料:10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒,我來為大家科普一下關于如何做奧爾良烤翅?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
如何做奧爾良烤翅
材料:10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。
如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐内加熱的器皿内。
加入少量醬油,放2勺醬油足可。
加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用于去掉雞翅的腥味。
加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。
将雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料。
蓋好蓋子将雞翅放在冰箱冷藏室腌制。
将腌制好的雞翅取出,塗抹上蜂蜜,可根據口味适當增加蜂蜜塗抹的多少。
将塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱(一般是3個火苗那檔)11分鐘即可。