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土豆白菜蝦仁怎麼做

更新时间：2024-11-26 23:38:36

土豆白菜蝦仁怎麼做?土豆半個，雞蛋2個，面粉200克，蔥花10克，鹽5克，胡椒粉5克，蝦仁8隻，白菜8片，今天小編就來說說關于土豆白菜蝦仁怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

土豆白菜蝦仁怎麼做

土豆半個，雞蛋2個，面粉200克，蔥花10克，鹽5克，胡椒粉5克，蝦仁8隻，白菜8片。

白菜切細絲，加少許鹽，出水後把水分擠幹淨。出水同時切土豆絲，盡量細。

蝦仁、蔥花切丁，和出過水的白菜、切好的土豆絲混合，加入雞蛋，再加入面粉，鹽、胡椒粉調味，攪拌。

開中火，倒入适量油，攤成小薄餅，喜歡薄一點，這樣會外焦裡嫩。

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