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烏魚湯怎麼做

更新时间：2024-09-28 22:14:10

烏魚湯怎麼做?材料：烏魚、生姜、料酒、蔥段、鹽、油，下面我們就來說一說關于烏魚湯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

烏魚湯怎麼做

材料：烏魚、生姜、料酒、蔥段、鹽、油。

魚骨魚頭魚皮洗淨，生姜切片，蔥切段，蔥花，備用；

鍋裡下油，油熱放入姜片爆香，再放入魚骨等煎炒一下，等30秒再倒入料酒蔥段；

感覺鍋裡比較幹的時候放入開水，大火燒開，小火慢炖30分鐘即可

出鍋前放鹽，撒入蔥花，完成。

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