嗨咯大家好,我是飛飛,今天飛飛給大家帶來分享的是一道-幹煸芹菜肉絲的做法教學,喜歡的小夥伴趕緊動手學習起來吧!
成品圖
原料:
豬裡脊肉220克,芹菜50克,幹辣椒8克,青椒20克,紅小米椒10克,蔥段、姜片、蒜末各少許。
調料:
豆瓣醬12克,雞粉、胡椒粉各少許,生抽5毫升,料酒、花椒油、食用油各适量。
做法步驟
1.青椒洗淨切細絲;紅小米椒洗淨切絲;芹菜洗淨切段;豬裡脊肉洗淨切細絲。
2肉絲入油鍋煸幹水分,盛出;幹辣椒入油鍋炸香,盛出,爆香蔥段、姜片、蒜末。
3加入豆瓣醬、肉絲、料酒、紅小米椒、芹菜段、青椒絲翻炒一會兒,至食材斷生
4轉小火,加入生抽、雞粉胡椒粉、花椒油,炒至入味,盛出裝盤即成
一道幹煸青菜肉絲就做好了,是不是很簡單呢?學會了記得點點轉發關注哦,我是飛飛,我們下期再見!
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