1.富含胡蘿蔔素的食物

現代人的生活環境因為受到化學工業及汽車污氣排放的污染,通過呼吸吸入了大量對人體有害的毒素,而當這些有毒物質随着食物進入人體内更是可以産生自由基。自由基是指擁有活動狀态電子的原子或分子。自由基會攻擊蛋白質、核酸和脂肪,使它們受傷或引起變性,從而導緻癌症、細胞衰老、動脈硬化、冠心病、中風等。據研究,含胡蘿蔔、素豐富的食物可消除人體的自由基。含胡蘿蔔素豐富的食物有紫菜、倭瓜、甜瓜、胡蘿蔔、柑子、紅薯、柿子、木瓜、甘藍、橙子、肝、牛奶、蛋黃、魚類等。

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2.粗糧

粗糧主要是指包括玉米、小米、燕麥、等谷類食物。常吃紅薯、土豆、玉米、荞麥等粗糧有助于保持大便的通暢,使體内毒物不會久滞腸道。粗糧中含有許多平時所吃的精米、白面所欠缺的特殊的維生素和礦物質。這些營養素有助于調節腸胃内環境,易為人體吸收并提高抗病力免疫功能。

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3.新鮮的綠色蔬菜

新鮮的蔬菜較多為堿性,可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中産生的過多的酸性物質,使體液保持弱堿性,從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿蔔葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿蔔、菜花、甘藍等。

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4.豬血

豬血對人體防病保健有着極重要的作用,豬血中含的蛋白質大大高于豬肉和雞蛋,豬血中還含有18種氨基酸,并含有鐵、鉀、钴、鈣、磷、銅、鋅等人體必需的微量元素。豬血中的上述營養成分及微量元素對增進人體健康,改善人體新陳代謝的機能,都具有重要作用。

海帶對放射性物質有着親和力；海帶膠質能促使體内的放射性物質随同大便排出人體,從而減少放射性物質在人體内的積聚,也減少了放射性疾病的發生率。而海帶本身含碘量高,對因缺碘而緻的甲狀腺腫在及克汀病有效它含有的褐藻氨酸,又有預防白血病和胃癌的作用。

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5.海帶

海帶對放射性物質有着親和力;海帶膠質能促使體内的放射性物質随同大便排出人體,從而減少放射性物質在人體内的積聚,也減少了放射性疾病的發生率。而海帶本身含碘量高,對因缺碘而緻的甲狀腺腫在及克汀病有效它含有的褐藻氨酸,又有預防白血病和胃癌的作用。

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6.菌類

經常食用黑木耳、銀耳、金針菇、鳳尾菇、猴頭菇、香菇等這些富含硒的菌類,可降血壓,降膽固醇,防止血管硬化,提高機體免疫功能,增加體内免疫球蛋白的水平,興奮骨髓造血功能,并有滑腸、潔血、解毒、增智等作用。同時活躍了消化作用,成功分解不被消化留下的東西。這樣就有助于腸道的清除,同時,還有推動消化酵素的作用,排毒或運送物質的作用。

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7.綠茶

綠茶中有許多解毒因子,它們易與血液中有毒物質相結合,并加速從小便排出。常飲綠茶還能防癌和降血脂。吸煙者多喝綠茶可減輕尼古丁的傷害。