即食涼皮哪個牌子好-tft每日頭條

-----全國涼皮業百家品牌報道之青島醉陝北涼皮

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現在這個社會，以一個的職業去固化某一個人，是很不恰當的。就比如說，2006年北大畢業生陳生賣豬肉，引來社會輿論的非議。而在2014年又有一位北大畢業的碩士生，在北京賣起了米粉他的名字叫做張天一，伏牛堂的創始人。僅靠30平米小店，4年賺到5個億！兩個毫不相幹的行業，他們卻完成了華麗的轉身；

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近期，來自山東青島的醉陝北涼皮收到了2019中國烏鎮全國涼皮業高峰論壇的邀請，将正式出席全國涼皮業峰會；醉陝北涼皮的掌門人，同樣是北大畢業不按常理出牌，面壁十年潛心賣涼皮而圖謀商業夢想的北大傳奇之一

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醉陝北涼皮的品牌創始人叫王偉，出于對小吃文化的無比熱愛，2008年王偉毅然放棄了對公務員的職業，來到青島這座美麗的海濱城市——這裡是他餐飲創業夢開始的地方；

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涼皮是王偉的第一個正式的餐飲産品。涼皮雖小，但為了真正做好它，為了做出真正契合涼皮本身的口味，王偉用了一年半的時間在寶雞、漢中以及西安很多知名的涼皮店面拜師、取經、學藝，才确定了最終的口味；

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王偉的醉陝北涼皮，紮根青島10年，目前自有1000餘平方的中央廚房等配套體系，可以實現全部配料半成品配送。醉陝北涼皮低門檻、小投入、投資有保障的接地氣加盟方式，已讓王偉的理想迅速擴張，如今已從青島發展到全國多地，擁有近300多個連鎖檔鋪；

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2017年經過央視從口味到形象嚴格的篩選，醉陝北涼皮成功入選CCTV7的展播節目。之後，曆來不乏“小而美”投資項目的人人投平台，為王偉的品牌做了衆籌招商推廣，反響不錯；

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2019.中國烏鎮全國涼皮業高峰論壇總召集人憑海臨風先生介紹說

2016年，我們在山東濟南召開過全國涼皮業山東區域座談交流會，并在會前走訪過山東各地市涼皮業品牌；

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青島的涼皮業近幾年已從傳統小吃型向品牌化、連鎖化經營，傳統老店在提升改造，加工廠在做基地自營連鎖專賣店轉型升級，投資機構在做涼皮品牌包裝，在這發展的大趨勢下，開始有一些敢拼的勇者将品牌推廣并發展壯大，青島醉陝北涼皮，就是其中一個比較成功穩健的創業先鋒

醉陝北涼皮的掌門人王偉說：

創業十年，我們以涼皮、肉夾馍二大國民經典小吃為支點，開啟了創業長征；目前，“醉陝北”發展還不錯，我們堅持以中小型店面為主，專注打造“小而精”的餐飲模式，相信我們的夢想會步步成真；小涼皮，大事業，歡迎有志于創業的朋友們聯系我們，共同發展。

來源：東北新聞網