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苜蓿菜的做法和吃法

更新时间：2024-10-01 17:22:34

苜蓿菜的做法和吃法?食材：苜蓿300克，大蒜2瓣，花椒1克，生抽2克，鹽2克，油适量，辣椒面1克，芝麻油2克，我來為大家科普一下關于苜蓿菜的做法和吃法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

苜蓿菜的做法和吃法

食材：苜蓿300克，大蒜2瓣，花椒1克，生抽2克，鹽2克，油适量，辣椒面1克，芝麻油2克。

苜蓿清洗幹淨後焯水。

大蒜壓成蒜泥。

焯水後的苜蓿撈出用純淨水沖涼，輕輕的擠去多餘的水分，也不可擠得太幹。

炒鍋燒油，涼油放入花椒慢慢炸花椒油。

将蒜泥和一點辣椒面放在表面，用熱的花椒油澆上去，澆出蒜香味，調生抽、鹽、醋、芝麻油拌勻即可。

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