說到燒烤，應該沒有人不喜歡吃的？特别是在夏天夜市攤，邊吃邊喝的感覺，别提多舒服了。最近因為疫情宅在家，買的燒烤爐無法使用。就想着弄些無油煙的燒烤吃吃。今天做的是錫紙烤豆腐，外焦裡嫩，甚是好吃！
自己在家做的健康衛生，烤完出爐一股香氣撲鼻而來，低脂健康！這個醬汁配方建議你們一定要收藏，學會了以後也可以用來烤其他食材，醬料可以自己口味調換，孩子也可以放心吃，沒有油煙更健康！
1.嫩豆腐絞碎，我喜歡有點顆粒感，吃起來口感更好，不用打成蓉
2.豆腐倒入盒中，打入兩個雞蛋，放入空氣炸鍋180度烤10分鐘
3.碗中加入洋蔥碎 蒜末 小米辣，調入半勺香油、2勺韓式辣醬、2勺生抽、1勺蚝油、1勺水攪拌均勻
4.把調好的料汁澆在豆腐上，放入空氣炸鍋180度再烤5分鐘
5.烤好取出撒上香菜、白芝麻就可以開吃啦~
6.這個錫紙豆腐真的是絕絕子，嫩滑無比，香辣可口，強烈推薦
1.可根據自己口感适當增減醬料或調整醬料的用量
2.請按自家空氣炸鍋實際情況，調整烘烤的溫度和時間，喜歡吃口感幹脆的可以适當延長烘烤時間
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