每天喝紅棗水會治貧血嗎-tft每日頭條

提起紅棗這味藥食同源的養生食材，你可能吃過不少，除了清香甘甜的味道，在你的印象中，它是一種什麼樣的存在？養顔補血？所以貧血就得多吃點對嗎？

每天喝紅棗水會治貧血嗎（吃紅棗治貧血靠譜嗎）1

靠吃棗治療貧血，其實并不靠譜。而且，吃紅棗還有不少講究，養生族不妨來學一學。

紅棗有補益作用

棗自古就被列為“五果”之一，它味甘性溫，補脾和胃，益氣生津，有緩和藥性之功效，是常用的一味中藥，也是一種藥食兩用的食材。很多養生族将它當零食，或者用來充饑煮粥，煮糖水、做糕點的時候可以放幾顆，煲湯時調個味兒。

根據加工不同，棗有紅棗及黑棗之分：紅棗是稍經沸水燙過後曬幹；黑棗是經沸水燙過再熏焙至棗皮發黑發亮，棗肉半熟，幹燥适度為止。黑棗與紅棗的成分、功效也大緻相同。一般來說入藥的以紅棗為主。而蜜棗屬于幹果類，加工時是用割棗機把大青棗周身割一次，使它容易吸糖，然後放入鍋中用白糖煮，曬幹而成。蜜棗也有一定補益作用，但真得很甜，廣東人喜歡用它來煲湯。

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