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砂鍋炖豬蹄多長時間
砂鍋炖豬蹄要一個半小時左右才會爛,如果想要炖煮爛的更快一些,可以加入一些醋在裡面,這樣可以幫助豬蹄更快爛掉,砂鍋炖豬蹄能使整個豬蹄湯味道更加的鮮美。
砂鍋具有保溫性能的好處。一般情況下,砂鍋在關火後十分鐘左右依然保持着高溫度的餘溫和微微沸騰。因砂鍋散熱較慢,既可以使鍋内的食物和湯汁更好地融合,還可以使其有較長的保溫效果,食物不易變涼。