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金秀瑤族自治縣石岩茶功效
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□通訊員 鄧和明
“今天我最想說的一句話就是,莓茶……520!”5月20日,郴州嘉禾縣晉屏鎮盤江村貧困戶王其軍在賣出了10公斤莓茶後高興地說。
莓茶又名藤茶、長壽藤、靈芝草、觀音草、藤婆茶、龍須茶等,學名顯齒蛇葡萄,是本草綱目遺漏的奇世珍寶。莓茶含有很多有效的營養成分,含有17種氨基酸以及14種微量元素。
“南嶺山上有很多寶貝,隻是過去我們沒有好好利用。”郴州嘉禾縣晉屏鎮盤江村黨支部書記王永飛說,盤江村地處嘉禾縣南嶺山脈,是省級貧困村。長期以來,村民采摘的莓茶都是自産自銷,由于沒有科學的加工設備和工藝,制出來的莓茶因為口感賣相不好,導緻價格偏低,雖然付出了辛苦勞動,卻難以實現增收。
今年4月,盤江村村支兩委引進外資成立了盤江村經濟聯合合作社,因地制宜辦起了嘉禾第一家莓茶加工廠,進行标準化生産。合作社按照“村集體 茶企 農戶”的經營模式,引導有勞動能力的貧困戶作為合作社管理員、技術員和采茶工,采摘的莓茶鮮葉按照16元每公斤的價格進行收購,通過帶貨直播、電商等多種平台和形式,為“晉屏富硒莓茶”推廣銷售,昔日土生土長的莓茶變成了“枝頭鳳凰”,加工出來的莓茶也以茶厚形美、耐泡、香高、味醇的品質,成為晉屏鎮的一張特色名片。
“我每天早晨7點半上山去,12點回來,然後把莓茶整理加工好。”王其軍說,這段時間他已經賣出約300斤莓茶鮮葉,拿到了2400多元,尤其是谷雨過後,每天到經濟聯合合作社交售莓茶鮮葉的村民絡繹不絕,他們現在不去外面打工,在家裡也能創收了。
俗話說靠山吃山,靠水吃水。郴州嘉禾縣晉屏鎮盤江村利用資源優勢,大力發展野生莓茶加工産業,不僅讓村民在家門口實現就業,而且莓茶的附加值也實現了倍增。目前,合作社已賣出茶葉2000餘罐,銷售額10餘萬元,成功解決當地包括貧困戶在内的60餘人口的就業問題,小小莓茶成為了村民增收緻富的“法寶”。
來源:新華号 郴州日報
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