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開壺養壺的正确方法
開壺養壺的正确方法
更新时间:2024-12-23 18:55:02

養壺是一個大話題,很多人講,但三姑的描述都是咬文嚼字。續前文。有興趣的朋友可加個關注呗。篇幅有限,隻能分開講。

開壺養壺的正确方法(養壺系列之3正确養壺法)1

紫砂壺的自然包漿的油亮光澤是内斂的,含蓄的,是泡茶過程中經過擦拭,以及茶堿與壺表發生的複雜的物理化學反應,而慢慢形成的,是茶壺本身油性的體現,也是一種歲月的沉澱,千萬不要為了油亮而不擇手段,切記切記!

所以,我們給壺友們幾點正确的養壺建議:

1,泡茶時,必須擦洗和沖淋相結合

泡茶過程中,茶水倒出來後,趁着壺身熱的時候用濕茶巾多擦擦壺身。擦拭既能讓茶壺幹淨,又能使得包漿漂亮,漿面均勻和自然!我們眼裡,茶巾是非常重要,在某種意義上講,比手盤更重要。有些朋友喜歡幹擦,我不太贊同,我隻覺得幹擦有抛光的嫌疑。

2,喝完茶後,及時清理掉茶湯茶渣,清洗幹淨,以防茶垢堆積。并揭開蓋子,倒置晾幹。

3,養壺過程中,一定可以用手盤,如果紫砂壺連手都不能盤,那還不如把茶壺扔了。但一定要保證手的幹淨,千萬不要用剛剛啃了雞腿的油膩膩的手來拿茶壺!

總之,養壺的過程就是泡茶的過程,養壺的過程是内外兼修的過程。我們反對為了油光發亮而不擇手段,我們更反對任由茶山堆積的“無為而治”!

關于養壺,篇幅有限,未完待續,敬請關注。一家之言,僅供參考,若有異議,請勿拍磚。所有帖子,三姑原創,未經允許,不得抄襲!

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