幹茶樹菇怎麼煮才會爛?茶樹菇不但口感好，并且營養豐富，是難能可貴的食物，跟别的的食用菌一樣，以便更強的開展儲存，我們選購的茶樹菇全是幹的茶樹菇最好用冷小水泡，用熱小水泡，香味就走掉了實際上非常容易泡的，僅僅梗子并不大非常容易炖爛，我一般全是把梗子和頭弄斷，梗子先煮，菌頭後煮，我來為大家講解一下關于幹茶樹菇怎麼煮才會爛?跟着小編一起來看一看吧!
幹茶樹菇怎麼煮才會爛
茶樹菇不但口感好，并且營養豐富，是難能可貴的食物，跟别的的食用菌一樣，以便更強的開展儲存，我們選購的茶樹菇全是幹的。茶樹菇最好用冷小水泡，用熱小水泡，香味就走掉了。實際上非常容易泡的，僅僅梗子并不大非常容易炖爛，我一般全是把梗子和頭弄斷，梗子先煮，菌頭後煮。
原料準備：水豆腐适量，茶樹菇适量，蘑菇适量，辣椒适量，尖椒适量，香油适量，鹽适量，生姜片适量，冷水。
水豆腐切成片;青紅椒切棱形片;蘑菇清洗切成片;茶樹菇清洗預留。
鍋中下油燒開，先進行爆香生姜片，再放進豆腐片煎至雙面金黃色，随後把水豆腐略微推倒鍋邊，然後放進茶樹菇，蘑菇炒出香味後，再與水豆腐一起拌炒勻稱。
添加香油及适度的水，一起炒勻後用文火漸漸地燒至進味，大概5分鐘，再放進少量鹽調料，最終放進青紅椒片拌炒兩下就可以盛出了。
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