越南春卷怎麼做?準備材料：括薯1/2粒、 紅蘿蔔少許、白蘿蔔、 洋蔥各适量、 韭菜黃1兩半、 芋頭4.5兩、絞肉4兩、蝦4兩、春卷皮适量、檸檬半顆，今天小編就來聊一聊關于越南春卷怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
越南春卷怎麼做
準備材料：括薯1/2粒、 紅蘿蔔少許、白蘿蔔、 洋蔥各适量、 韭菜黃1兩半、 芋頭4.5兩、絞肉4兩、蝦4兩、春卷皮适量、檸檬半顆。
調味料：魚露、白醋、糖、溫開水各适量。
括薯、紅蘿蔔、洋蔥、韭菜黃削成絲，剁碎加少許鹽，再将水瀝幹。
芋頭事先蒸好壓成泥備用。
将所有的材料拌勻後，将材料包入春卷後入油鍋中炸至金黃色即可。
白蘿蔔、紅蘿蔔削成絲及蒜頭、紅辣椒泥勻加入少許的鹽，撮一撮瀝幹。
小黃瓜削絲，加入檸檬汁半顆、魚露2湯匙半、白醋1湯匙、糖2.5湯匙及溫開水一碗 将炸好的春卷沾醬吃即可。
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