大家好，這裡是壹号美食公館，今天筆者為您分享一款簡單好吃的懶人悶飯。對于今天這道家常主食而言，筆者主要用到的就是1個西紅柿以及5種營養食材，是一種老少皆宜的解饞美食。其實筆者對于這道美食而言，也是借鑒了之前網紅焖飯的一些小技巧，加上筆者對于美食也有那麼一點點小心得，所以在家做了一款适合自己家人食用的美味焖飯。如果你也對這款美食感興趣的話，不妨看看筆者接下來的詳細烹饪解說吧，沒準會給你帶來不一樣的新思路哦，還望喜歡。
準備原料：大米130克，西紅柿一個，瘦肉80克，胡蘿蔔一根，香菇六個，玉米粒和青豆各50克，輔料準備蚝油，料酒，鹽，雞精，生抽即可。在食材準備上的話，筆者特意把很多食材均勻融和，非常适合小孩和老人的營養補充，如果你正處于減肥或者健身時段，我們可以把瘦肉換成雞胸肉，做出來的美味同樣讓你着迷哦。
第一步：首先我們把瘦肉切丁，胡蘿蔔去皮切丁，香菇去掉根部，而後切丁；青豆和玉米粒是筆者在超市買的現成的，如果你喜歡新鮮的口感的話，可以去菜市場買回來自己剝好備用即可。大米的話，我們可以先淘洗幹淨，用清水适當泡着備用。
第二步：鍋中熱油三成熱，把瘦肉丁倒入鍋中翻炒至全身泛白。
第三步：然後我們往鍋中依次加入胡蘿蔔丁，香菇丁，玉米粒和青豆，均勻添加适量的蚝油，料酒，鹽，雞精，生抽，均勻翻炒兩分鐘。
第四步：之後我們把炒好的材料一并倒入電飯鍋底，用飯勺均勻整理鋪平。
第五步：随後我們把泡好的大米倒入鍋中，煮飯的水量跟大米差不多持平就可以了。
第六步：之後我們可以把番茄去了皮質後再放入鍋内，也可以在番茄表面劃上十字刀，待米飯蒸熟之後在剝去外皮。之後蓋上蓋，按照正常煮飯模式煮飯即可。
成品效果圖：之後的步驟相信大家都會，我們隻需要把西紅柿搗爛，把所有的食材和米飯均勻混合，然後裝入碗中即可食用。不知道這樣一道美食，您是不是感覺既簡單又美味呢？如果你心中有一種蠢蠢欲動的感覺，不妨馬上去準備一些食材，在家自己動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡，喜歡文章的朋友多多關注我哦。
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