牛奶是人們非常喜愛的食物，，既可以作為營養品，也可以作為飲料，養胃助眠，鎮靜補鈣，美容減肥，老少皆宜。但是正是因為牛奶營養豐富，有很多特殊的成分，而許多人又最喜歡将牛奶和水果結合，所以反而有很多注意事項和禁忌。牛奶最不适合搭配的水果是這些。
菠蘿
菠蘿有分解蛋白質的功效，增加腸胃蠕動，促進消化吸收，還能能促進血液循環，利尿抗癌。
但是，所以菠蘿和牛奶一起食用，菠蘿也會分解牛奶中的蛋白質，産生相克反應，引起身體不适。
猕猴桃
猕猴桃身為“水果之王”，營養成分充足，可以養胃養肝。猕猴桃的另一個重要功效是提高蛋白質水平，所有許多人認為它和牛奶一起食用，效果更佳。但是猕猴桃和牛奶相搭，其實會影響消化吸收，引發人體腹脹、腹痛和腹瀉。
柑橘類
橘子、橙子等柑橘類的水果營養元素很高，維生素和礦物質也很豐富，還可以開胃下氣，治療食欲不振，抗氧化和抑制癌細胞。
但是柑橘類水果和牛奶組合之後，會給腸胃帶來極大負擔，影響消化，甚至引起胃蠕動異常和胃炎。
香蕉牛奶、草莓牛奶、木瓜牛奶，甚至蜜桃牛奶都是極好的營養補品，滋養效果比起純牛奶加倍，味道也好，可以多喝。但是除了這些佳配，其他水果搭配牛奶時一定要注意，上述水果尤其要禁用。
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