小編覺得對于吃貨們來說，胃口和自己的内心，總有個需要是滿滿的啊。所以，美食可以幫助吃貨們抵擋很多的憂傷。在天氣越來越熱的時候，人們的胃口也是變得不太好了，食欲也是大不如前。那麼這個時候，來上一份美味下飯的粉皮炖雞肉就是很不錯的選擇了，讓人吃一口就不想放下筷子了。
粉皮炖雞肉這道美食不單單味道很好，而且也有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質。色香味俱全的粉皮炖雞肉，吃起來很是下飯美味，小編也是很喜歡吃。尤其是，這次我們大廚在做粉皮炖雞肉的時候，專門搭配上了香辣爽口的桃園建民西瓜醬，味道就更贊了。這次，我們就簡單為大家說一下教你家常美味的粉皮炖雞肉，簡單易學又有營養，一起來大快朵頤吧。
美味的粉皮炖雞肉
食材：雞肉、粉皮、桃園建民西瓜醬、大蔥、生姜、辣椒、花椒、八角、小油菜、胡椒粉、料酒、醬油、味精、鹽
做法：1、我們需要先把雞肉沖洗幹淨，瀝幹水，去掉雜質之後，再用刀切成小塊，放入幹淨的盆裡面；備用；
2、接下來，把粉皮放入清水裡面，浸泡變軟之後，再撈出來，瀝幹水；把花椒沖洗幹淨，瀝幹水；備用；
3、接着，把大蔥沖洗幹淨，瀝幹水，用刀切成蔥花；把姜沖洗幹淨，再用刀切成姜片；備用；
4、再把辣椒沖洗幹淨，去掉辣椒籽，用刀切成辣椒段；把小油菜摘洗幹淨之後，用刀切成段；備用；
5、往鍋裡面倒入适量的水，放入切好的雞塊，大火燒開，把雞肉焯燙一會兒，再盛出來，瀝幹水；備用；
6、然後熱鍋燒油，放入蔥姜、辣椒段、八角和花椒爆香一下，放入焯燙好的雞塊，加入适量的桃園建民西瓜醬，翻炒均勻；
7、再倒入适量的熱水，燒開之後，加入适量的胡椒粉、料酒、醬油、味精和鹽，煮炖一會兒，放入粉皮，煮炖到食材熟透，出鍋的時候，放上小油菜；即可；
大家看過之後，是不是覺得嘴裡有口水在流動了啊！心動不如行動，趕緊學一下怎麼做美味的粉皮炖雞肉吧，千萬不要忘了加入美味的桃園建民西瓜醬啊，味道會更上一層樓，要記得時常犒勞一下自己的胃啊。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！
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